انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 17

سينابون سهل ولذيييذ

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    goode's صورة
    goode غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الردود
    591
    الجنس
    أنثى

    cook سينابون سهل ولذيييذ

    مرحبا

    جبت لكم


    سينابون لذيذ وسهههههههههههل






    هذه العجينة من ابتكاري ..... وهي خفيفة جدا وهشة .... وهي تختلف عن محلات السينابون وتشبه سينابون المخابز لحد كبير .... غير كذا انها سهلة ومقاديرها بسيطة ...وشكلها انيق في التقديم ....


    مقادير العجينة :

    1 كوب ماء
    1 ملعقة طعام خميرة فورية
    3\1 كوب سكر
    1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
    4\1 كوب زيت
    رشة ملح
    2\1 2 كوب طحين


    الحشوة .... قرفة فقط !!


    لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل +فانيلا


    زخرفة الوجة:
    1 كوب سكر بودرة
    2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
    فانيلا





    الطريقة :
    تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية ....



    تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها ...



    يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة .... ممكن استخدام البايركس او تيفال ....
    تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة ...


    وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة ... وتصف مثل الصورة 5x3 .....


    تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة .....


    يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر .... وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة ....


    وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه ...
    نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير .... ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه ....


    لعمل سكر الوجة : نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة ...




    توضع في كيس صغير .... ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول ........



    و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة ... و تقدم دافئة ....



    منقووووووووووووووووول

  2. #2
    دمعات العيون's صورة
    دمعات العيون غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    في قلوب أغلى الناس (زوجي وأولادي)
    الردود
    918
    الجنس
    امرأة
    مشكوره اختي على الوصفه بس الصور مش مبينه عندي

  3. #3
    razelle's صورة
    razelle غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    حيثما وُجِدُ اولادي ثَمَ وطني
    الردود
    2,149
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    SwEeT BeBa's صورة
    SwEeT BeBa غير متواجد وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    ليبية حرة بنت حر وزوجة حر وأم الاحــــرار
    الردود
    3,258
    الجنس
    أنثى

    تسلم ايدك .... الباين عليها حلوووووووة .... بس ما تظهر لي الصور .... حمليها علي مركز تحميل المنتدي أفضل

  5. #5
    goode's صورة
    goode غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الردود
    591
    الجنس
    أنثى
    طيب بما انكم معزمين على الصور رغم اني حطيتها بس ماادري ليه ماطلعت

    هذي هي

    اول شي لما تسوب العجينه وتخلينها تتخمر مثل هييك






















  6. #6
    dndonaa26's صورة
    dndonaa26 غير متواجد مبدعات صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    GUANZHOU**
    الردود
    2,796
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديك

    رائعه جدا

    طيب حبيبتي ممكن تضيفي طريقه اللف

    لانه انا بعرف انه السينابون يظبط فقط بعجينه البيف باستري

    ياريت تعطونا طريقه اللف

    تسلم ايديك

    اداء رااااااااااااااااااااائع جدا

  7. #7
    حبيبة زوجها2009's صورة
    حبيبة زوجها2009 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الشهيد عمر المختار
    الردود
    4,883
    الجنس
    امرأة
    مشكورة اختى عالسينابون شكله شهى جدا
    تسلم الايادى

  8. #8
    super meme's صورة
    super meme غير متواجد متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الردود
    1,510
    الجنس
    أنثى
    waaaaaw tslmy 3l senabon al lzeeeeeeeeeeeez dh

  9. #9
    منال.م غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    659
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله تسلم ايدك
    شكله راااااااااااااائع

  10. #10
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله عليكى
    سينابون رااائع جدااا
    تسلم الايادى

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



مواضيع مشابهه

  1. فطووور سهل ولذيييذ ..
    بواسطة صاحبه الفخامه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 12-02-2010, 02:10 AM
  2. أرز سهل ولذيييذ وبالصور
    بواسطة الحبوبة 28 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 21-02-2008, 05:47 PM
  3. حلى سهل ولذيييذ مررره
    بواسطة زمــردة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 6
    اخر موضوع: 23-03-2007, 03:36 PM
  4. حلو سهل ولذيييذ
    بواسطة aseel_online في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 26-10-2004, 01:56 PM
  5. كيك بالشكولاتة..خفيف..ولذيييذ
    بواسطة أم وعد في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 31-07-2002, 04:48 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96