السمبوســـــــه على طريقة حدني طفل...

السمبوسه

مقادير العجينه

2/كاس دقيق ابيض..1/كاس دقيق اسمر بر..3/ملاعق حليب بودره..
4/ملاعق زيت..قليل من الملح..ماء للعجن..

الطريقه
تخلط جميع المقادير وتعجن بالماء في الخلاط حتى تصبح عجينه متماسكه بهاذا الشكل..

وهذي طريقت الحشوه بالصور..

بصله كبيره تحمس مع قليل من الزيت حتى تذبل

وهنا حطيت الدجاج المفروم وعلى حسب رغبتك دجاج او لحم
ويحمس قليل مع البصل..

وهنا حطيت الجزر المفروم والملح والكمون والفلفل الاسود وتحمس قليل..

وهذا شكلها بعد ما حمسنها مع بعض..

وهنا حطيت البقدونس والكزبره والملفوف وتحمس مع بعض..

وهنا شكلها النهائي..

وهنا كمان شكلها الحشوه النهائي..

وهنا شكلها بعد ما حشتها بنتي الله يعطيها العافيه..

وهنا كمان الشكل النهائي وتقلى في زيت حامي او تفرزينها الى وقت الحاجه وانا هنا فرزنتها

وبصحه وبالعافيه

............................

منقوووول

يشرفني أن أكون أول رد على السمبوسة الرائعة ، ماشاء الله روعة ، شهية وتفتح النفس ، جزاك الله خيراً .

مشكوؤه اختي على الوصفه
الله يعطيكي العافيه

رااائع جداااا
تسلم الايادى

ماشاء الله
تسلم الأيادي

تسلم ايدك على الفطائر الحلوة تشهي

سمبوسه شهيه
مشكورة علىالنقل اختي

جزاكي لله خيرا يا أخت فطومه وعويشة للمرور الحلو لموضوعي