مقادير العجينه ::

4 كاسات دقيق ابيض

4 ملاعق متوسطه سكر خشن

3 ملاعق متوسطه خميره

ذرة ملح

قليل من الماء

(((( زيت للقلي ))))
____________________

مقادير الحشو ::


5 او 6 صدور دجاج من غير عظم _1 بصله متوسطه مفورمه _ 1 طماطم متوسطه مقطعه _ 2 او 3 خيار مقطه مكعبات _ ثلاث ملاعق مايونيز _ذرة ملح _قليل من البهارات

الطريقه :

نعجن مقادير العجينه مع مراعاة اضافة الماء بشكل تدريجي حتى تصبح عجينه متماسكه

ونغطي العجينه بنايلون وتترك 45 دقيقه او ساعه فقط ..وفي هذا الوقت نحضر الحشو ..
اولا:: تقطع صدور الدجاج قطع مكعبات صغيره وتسلق حتى تنضج ثم تفرمها قليلا او تقطع بالسكين الى قطع اصغر .. ونضع في قدر البصل المفروم مع قليل من الزيت ونضع الطماطم ثم نضع الدجاج ..ونحركه ونضع الملح والبهارات... نتركها تبرد ثم نضع عليها المايونيز والخيار وتقلب معا

نفرد العجينه ونقطها دوائر وتقلى على الزيت حتى يتغير لونها ..ونقطعها من النصف ونضع الحشو

وبالعافيه

ملاحظه :: هذه العجينه مناسبه مع جميع انواع المعجنات

مشكوره ع طريقه

ياايت حطيتينا صور

مشكوره اختي بارك الله فيكي

مشكورة اختي

وصفة شهية يا ريت نشوفها من صنع ايديك

يسسسلمو على الوصفه

شكر على الوصفة

تسلم ايديك ياريت كانت بالصور

تبارررررررررررررررك الرحمن
وتسلم الاديادي

تسلم ايديك ياريت كانت بالصور