انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 9 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 83

**وصفة مبتكرة**تعالو شوفة بلفة جديدة خبز البيت اصبح حاجة تانية....

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    حبيبة زوجها2009's صورة
    حبيبة زوجها2009 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الشهيد عمر المختار
    الردود
    4,883
    الجنس
    امرأة

    Wmop **وصفة مبتكرة**تعالو شوفة بلفة جديدة خبز البيت اصبح حاجة تانية....



    السلام عليكم

    لفات جديدة لخبزالبيت

    حبيباتى ممكن جدا ان نستعمل نفس اللفات فى الفطاير ونحشيها بالجبن ومعدنوس او البطاطا والجبنة تطلع رروعة
    المقادير ***
    1بيضة*3ملاعق زبدة*1ملعق ملح**1ملعقة سكر*ملاعق حليب بودر*1\2 3اكواب دقيق تزيد وتنقص*1ملعقة خميرة بيرة*تقريبا كوب ونص ماء دافى
    لتغليف ***بيضة مخفوقة مع ملعقة حليب **سمسم وحبة البركة
    الطريقة***
    طبعا اول شى بنخلط كوب ماء دافى مع السكر والخميرة حتى تتكاتر
    تما نضيفها لباقى المقادير والعجينة تحت ايديك تعجنى لغاية ماتحسى انها اصبحت متماسكة بس طيعة يعنى قابلة لتشكيل وكلما عجنتيها كانت النتيجة خبزة خفيفة
    نتركها ترتاح ساعة

    تما نقطعها الى 6قطع 2 منها نعمل بيهم ضفيرة طويلة بحجم صينية الخبز
    و3كرات ندهنهم بقليل من الزيت ونرقهم بايدينا مافى داعى لشوبك حتى يناسبو صينية الخبز

    تما نضع حواف الصينية بشكل دائرى طبعا

    والكرة الاخيرةنرقها بايدنا على شكل مستطيل تما نلفها كسويسرول بعدما ندهنها ايضا بقليل من الزيت ونقطعها حلقات

    نضع الحلقات فى وسط الصينية وبشكل عشوائى ونتركها تحتمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة ونص

    ندهن الوجه ببيضة مخفوقة مع رشة ملح *ونرش الينسون او السمسم او اى بدور بتحبيه
    وندخلها الفرن الساخن 190 درجة حتى تحمر
    وهنا طلعتها من الفرن

    وهده جاهزة

    ونقدمها طعمتها طيبة وشكلها جداب وحلو

    وانا احب اقدمها بشكل بسيط بجانب لبنة وزيت زيتون وزعتر رووووعة طعمتها


    اللفة التانية

    (طبعا يجب مضاعفة كمية المقادير انا ماعملت الخبز فى نفس اليوم كل وحدة جهزتها فى يوم غير)
    بعد العجن وعملية الاختمار بحيت يتضاعف مقدار العجينة كما وضحت سابقا
    نقطع العجينة كرات وندهنا بالزيت ونرها بايدنا دارة مناسبة صغيرة نسبيا بحيت تناسب حجم صينية الخبز

    ونضم الدائرة بشكل هلال ونضعها فى اطراف الصينية تحت بعض

    ونستمر فى وضع النص دوائر هلالية الشكل

    وهنا اكتملت الدائرة

    ناخد كرة ونرقها بايدنا قليلا مع دهنها بقليل من الزيت ونلفها ونقطعها حلقات بحيت تعطينا شكل وردة

    ونضع الوردات 3 او ممكن تعملى 4 فى الوسط وتتركيهم يختمرو ساعة تقريبا وبعدها بندهن الخبز بمزيج البيضة والحليب ونرش السمسم او حبة البركة

    وهنا جاهزة للفرن وقد اختمرت تماما

    واخبزيها نفس الشى فى فرن حار شوية حتى تحمر
    وهنا طلعتها من الفرن

    وهنا خبزتنا جاهزة شوفو ماشاء الله الجمال واللون الحلو

    وهنا عن قرب اكتر

    واخيرا انتهيت والله ايدى من كترة الكتابة تعبت بس غالياتى اكيد يستاهلو ماتنسونى من دعواتكم ياغاليات
    آخر مرة عدل بواسطة RAWAD : 19-02-2010 في 03:04 AM السبب: اضافة الوسام

  2. #2
    ام تدليل's صورة
    ام تدليل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    عروس البحر الابيض مصراته في قلبي وعقلي لانها روحي والهواء اللى نتنفس فيه , ارض جدودي وارض السويحلي
    الردود
    1,213
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله لاقوة الا بالله انعتيني حوشك اليوم جاية ان الله قاعد منها الخبزة

  3. #3
    ام تدليل's صورة
    ام تدليل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    عروس البحر الابيض مصراته في قلبي وعقلي لانها روحي والهواء اللى نتنفس فيه , ارض جدودي وارض السويحلي
    الردود
    1,213
    الجنس
    امرأة
    وربي يرزقك بالدرية الصالحة انتي وكيتي وبريكة والغالية حنونة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    طرابلس - ليبيا
    الردود
    82
    الجنس
    امرأة

    دوختيني معاش عرفت شن بندير
    احسن حل نجي نسكن جنبك
    منه نتعلم منك ومنه نذوق
    ششششششوية بس ههههههههههههه

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    طرابلس - ليبيا
    الردود
    82
    الجنس
    امرأة

    وطبعا يسلموا ايدياتك ... من تفرفيش نسيت نشكرك
    الله غالب دوختيني

  6. #6
    amal55's صورة
    amal55 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الردود
    1,411
    الجنس
    أنثى

    cook

    ايه الروائع دى كلها
    بصراحه
    اشكال راقيه جدا ومميزه
    سلمت الايادى
    بارك الله فيك

  7. #7
    اثينا's صورة
    اثينا غير متواجد لؤلؤة شتوية نادرة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مملكتي الصغيرة مع زوجي وبناتي
    الردود
    3,854
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • خبيرة شعر متميزة
      • لؤلؤة شتوية نادرة
    (أوسمة)
    تسلم الايادي حبيبتي ابدعتي
    فعلا افكار مميزه وسهله كعادتك دوما
    يعطيكي الف عافيه ويرزقك بالذريه الصالحه عاجلا غير اجل انتي وكل محروم بأذن الله




  8. #8
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    رووووووووووووووووووعة ياحبيبة لفة حلوة هلبة

    يسلمو ايديك في انتظار جديدك دائما

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  9. #9
    حبيبة زوجها2009's صورة
    حبيبة زوجها2009 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الشهيد عمر المختار
    الردود
    4,883
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ام تدليل عرض الرد
    ما شاء الله لاقوة الا بالله انعتيني حوشك اليوم جاية ان الله قاعد منها الخبزة
    يسعدنى انك تكونى اول رد ياغالية
    سلمها الحبيبة والله تفضلى الخبزة وصاحبة الخبزة تحت امرك
    مشكورة ياام تدليل

  10. #10
    حبيبة زوجها2009's صورة
    حبيبة زوجها2009 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الشهيد عمر المختار
    الردود
    4,883
    الجنس
    امرأة

    confused

    تعقيب كتبت بواسطة ام تدليل عرض الرد
    وربي يرزقك بالدرية الصالحة انتي وكيتي وبريكة والغالية حنونة
    اللهم امين ياغالية
    ماتقصرى

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة مبتكرة **فطائري بلفة الورد الجوري
    بواسطة لبنانية بجدة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 05-10-2011, 11:49 AM
  2. تعالو شوفة بلفة جديدة خبز البيت اصبح حاجة تانية
    بواسطة ميرنا3 في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 20-08-2010, 10:50 PM
  3. *وصفة مبتكرة* أوزي الشام بالبرغل ... بطريقة جديدة ومن مطبخي ...
    بواسطة ام علاوي العراق في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 24-07-2010, 01:33 AM
  4. **وصفة مبتكرة**خبز الشعير لدايت صحى وبطرق تقديم روووعة وراقية تعالو معاى
    بواسطة حبيبة زوجها2009 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 61
    اخر موضوع: 01-04-2010, 03:20 PM
  5. ღღوصفة متميزةღღ خبز هش بلفة جديدة وسينابون بلفة مبتكرة تفظلوا ....
    بواسطة حبيبة زوجها2009 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 51
    اخر موضوع: 13-03-2010, 03:00 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96