انا ايضا نبى نسال اخواتى اللى بكندا او امريكا عن صورة الزبادىالللى يستعملوا فيه متلا للتبيله او لسلطة الخيار وبارك الله فيكم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ما شاء الله ابريكة .. نشاط متميز الله يبارك
مشكورة على رغبتك في افادة اخواتك انت و الغالية كيتي
الله يرزقكم بالذرية الصالحة عاجلاً غير أجل
و يقر اعينكم بما تحبوا و يحب خاطركم ..
اللهم امين ..

تم وضع الموضوع في التنبيهات ...

بالنسبة للغالية ملكة الرومانسية

كتبت بواسطة ملكةالرومانسيه

ما شاء الله فكرة روعة ووبارك الله فيك انتى وكيتى وربي يرزقكم الدرية الصالحة يارب
انا ايضا من راى اختى ام بشور المفروض يثبت الموضوع حتى الواحد ما يقعدش يدور لما يكتب سؤاله

حبيبتي .. اذا تحبي تأخدي القشطة المعلبة .. فيمكن ان تلقيها في المحلات العربية او الباكستانية ..
عني شخصياً أني نستعمل في الفرش .
تلقيها في كل السوبرماركات .. في جيهة الالبان و الاجبان و الزبدة .
اسمها
Double Cream

و هادي صورتها

و هادي امتع التيسكو

و هادي الويتروس

و كل سوبرماركت عنده دبل كريم خاصة بيه
و تلقي الاقل دهن
و تلقي المركزة
و انت و رغبتك

و نوصفلك اكثر : هي تلقيها سائلة نوعاً ما . بس امتى تضربيها بمضرب البيض تخثر و تجمد
بس ما تكثريش لانها تصبح زبدة بعدين . هذا طبعا لاستعمالها للتزين او الحشو
اما البسبوسة و غيرها تضيفيها زي ما هي .

ان شاء الله افدتك يا غالية
و تفضللي اي خدمة

فكرة رائعة
بارك الله فيك وفي الاخت كيتي
ربي يرزقكم الذرية الصالحة عاجلا غير اجلا

بارك الله فيك اختي رواد بس انا اليوم جوزي جابلي قشطة بس معرفتهاش هل هي والا لا هي نفس الي في الصورة هادي بس لونها مش احمر اخضر فيا ريت لو هادي هي القشطة هل نقدر انديرها حشوة لبسبوسة والا لا
وادا مش هي قشطة فيش نفدر نستفيد منها هدا العلبة
وبارك الله فيك مقدما
هدا الصورة بس لعندي لونها اخضر

ما شاء الله فكرة روعة وجزاك الله كل خير ياعسل

وربي يرزقك الذرية الصالحة بإذن الله

بريكه ماشاء الله موضوع جديد ومفيد
بارك الله فيكي وربنا يرزقك يارب .

فكره رائعه عزيزتى ابريكه ونحن معك نفيد ونستفيد مشكوره

كتبت بواسطة ملكةالرومانسيه

انا ايضا نبى نسال اخواتى اللى بكندا او امريكا عن صورة الزبادىالللى يستعملوا فيه متلا للتبيله او لسلطة الخيار وبارك الله فيكم

كتبت بواسطة ابريكه

عندي سؤال للأخوات اللي بامريكا
نبي نوع الكريمة اللي تستعمل في الشوربات وتضاف للارز والمكرونة
اش اسمها ومن وين نشريها واللي مستعملة نوع معين ياريت تنزلي صورتة

كتبت بواسطة بنت طموحة

بريكة مبروك عليك الملف الرئع بس حابة اسال سوال مش عارفة سوالي في مكانه والا لا
وهو طلب لاخوات الي موجودات في بريضانيا وهو نبي صورة القشطة الموجودة هنا في بريضانيا لاني بندير بسبوسة وحترت شني نشري يا ب نلقي من يبعتلي الصورة

ابريكه موضوع جميل ومفيد بارك الله فيكي
ولو اني بفضل اللي حابه تسال عن شي تساله في موضوع منفصل وتوضعه بالركن المخصص له وهيك الكل يعرف الاستفسار والجواب له
لانه بطريقتك هذه حتى نعرف شو الاستفسارت لازم نتابع الموضوع من اوله وترجع بالصفحات كلها لتقراها
المهم كله فيه الفايده للاخوات ولو تضاربت الاراء

حاولت اصور الانواع التي استخدمها والتي وردت في اسئله الاخوات




في اسئله الاخوات في مين سالت عن اللبن الذي يستعمل للتتبيله او سلطه الخيار وهو اللبن الرايب العادي وفي نوعين او ثلاثه انا بستخدمهم المكتوب عليه بالعربي لبن رايب من المحل العربي او الهندي وفي نوع تاني اسمه international هذول النوعين بستخدمهم لما بدي اطبخ اللبن لانه فيه حموضه وجيد جدا للطهي
والنوع التاني plain yogurt danonلبن عادي استخدمه كتير للاكل لانه فيه حلاوه ومو كتير حامض وممكن اعمل منه السلطات وللتتبيلات وهذا النوع يباع في السوبرماركيتات الامريكيه متل walmart , dillons ,target ,food for less
ويكون في التلاجات في قسم الالبان والحليب


السؤال عن الكريمه التي تستعمل للشوربات والارز والمعكرونه هي الويب كريم او الكريمه السائله او الكريمه الفرش whipping cream هي ايضا في المحلات الامريكيه متل walmart , dillons ,target ,food for less وتيجي انواع حسب نسبة الدهن فيها
ويكون في التلاجات في قسم الالبان والحليب وعندها تصب الكميه التي تريديها فوق الشوربه في اخر مراحل تحضيرها وتترك مع التقليب حتى تتخن الشوربه او الصوص
وهذا النوع ايضا الذي يستعمل لكريمه شانتي التي تزين بها الكيكات والتورتات وافضل نوعيه هي التي تكون كامله الدسم او مكتوب عليها heavy whipping cream لانك لو استخدمتي الless fat رح تكون عندك الكريمه غير جامده وطريقتها بعد خفقه قليلا يضاف السكر البودره بمقدار لكل 2 ك كريمه سائله 1\2 - 3\4 ك سكر بودره حسب ما تحبي كريمه شانتي حلوه او معتدله



وفي ايضا نوع اسمه half and half هو ايضا يستعمل للشوربات والصوصات الكريميه والمعكرونه وهو اقل دسم من الكريمه السابقه



بالنسبه للبسبوسه انا من ناحيتي استعمل القشطه وهي من المحل العربي بوك او من السوبر ماركت الامريكي متل walmart , dillons ,target ,food for less
وهي من nestlli وهذا النوع بستعمله للحلويات البسبوسه البودينج واحيانا الكريمات وذلك بخفقها مع الكريمه البودره مع القليل من الحليب السائل

ان شاء الله اكون افدكم بما لدي واي سؤال احنا جاهزين

بارك الله فيك بالنسبة للقشطة انا شفت قشطة بوك هنا بس القيتها صناعة دينماركية فياريت تاخدي بالك وتقاطعيها لو دينماركية

موضوع رائع وان شاء الله الكل يستفيد