انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 20 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 192

**وصفة مبتكرة**الفطيرة الليبية فى الفرن بشكل جديد تنافس عجينة الطبقات بس اسهل جدا....

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    حبيبة زوجها2009's صورة
    حبيبة زوجها2009 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الشهيد عمر المختار
    الردود
    4,883
    الجنس
    امرأة

    Wmop **وصفة مبتكرة**الفطيرة الليبية فى الفرن بشكل جديد تنافس عجينة الطبقات بس اسهل جدا....




    السلام عليكم


    الفطيرة الليبية فى الفرن

    حبيباتى البارح عملت الفطيرة الليبية جربتها بطريقة تشبه عجينة الطبقات او الجبد بس بشكل بسيط وساااهل
    ا لطريقة تختلف هده المرة عن الوصفة التقليدية لللفطيرة والنتيجة طعم ماشاء الله غير عادى والحلو فيها انها حتى لماتبات لتانى يوم تسخنيها شوووية بس فى الفرن وتطلع كرسبة تهبل
    نبداء بسم الله الرحمن الرحيم

    المقادير******
    4 اكواب دقيق *ملح *ماء دافى شوية للعجن
    نعجنها زى الفطيرة العادية لغاية ماتصبح عندك عجينة يابسة شوية لاانها حاترتاح نص ساعة
    1 كوب زبدة او زيت الى تفضليه (اناعملتها مكس زبدة وزيت)
    لمسح السطح
    بيضة وملعقة حليب ورشة ملح *حبة البركة
    الحشو***
    لحم مفروم مع بصل وبهارت وشوية معدنوس (انا عملته على البخار اخف واطيب )بس انت ممكن تعمليه معصج ومشوح على النار
    سبانخ وبصل ناعم كدلك على البخار وبعدما نزلته من البخار اضفتله جبنة متلتات او اى جبنة موجودة عندك
    نحتاج جبنة موزاريلا مبشورة فوق الحشو اختيارى *
    انا عملت الفطيرة بحشوتين وضعتهم جنب بعض(السبانخ ليا واللحم المفروم لزوجى) وانتى ممكن تكتفى بحشو واحد فقط

    الطريقة **
    نعجن المقادير زى مادكرت ونتركها ترتاح نص ساعة
    بعدما ارتاحت العجينة قطعتها كرات 13 كرة متساوية 7 لطبقة تحت و6 لطبقات الفوق

    نرق الكرات ال7 كل وحدة على حدة بحجم طبق الاكل

    وبعدين ندهن الطبقة الاولى وهكدا الى ان تنتهى الطبقات ال7 بحيت ايكونو فوق بعض

    بس الاخيرة لااندهنها بالزبدة ونضغط عليهم باليد ونتركهم
    نرق الطبقات بالعصاءحتى تكبر الدائرة وحاتلاحضى ان العجينة اصبحت مريحة وترقيها بسهولة
    ونتحصل على دائرة كبيرة

    نضع الدائرة الكبيرة فى طاجين دائرى مدهون ونرق باقى ال6 طبقات المتبقية

    نضع الحشو من جهة اللحم المفروم والجهة الاخرى السبانخ ونرش الموزاريلا على السطح

    نرق العجينة المتبقية بشكل دائرة ونقطع الزوايد بحيت تناسب الطاجين ونضعها فوق الحشو
    ونسوى الاطراف كما فى الصورة

    نقسم الصينية الى 8 اقسام بسكين حاد

    العجينة المتبقية من الدارة ندهنها بمزيج الزبدة والزيت ونرقها بايدنا ونلفها اسطوانة صغيرة ونقطعها حلقات ونزين بها سطح الفطيرة بعدما ندهن بالبيض المخفوقة بالحليب ونرش حة البركة

    وهنا جاهزة لدخول الفرن بعدما وضعت الحلقات فوقها

    سخنى الفرن 1180 درجة بحيت ايكون حار مسبقا ونخبزها حتى تحمر
    وهده الفطيرة بعدما طلعتها من الفرن

    ونقطعها ونقدمها ساخنة

    وتمتعى بالطعم المقرمش والهش والريحة الزكية
    شوفو الطبقات كيف هشة ومتداخلة

    وهدا توصح شكل الطبقات عشان اشجعك لتطبيق هههه

    وهدا قبل

    وهدا بعد الهجوم هههههههه

    يالا منتضرة تطبيقاتكم ياغاليات لاانها سااهلة وتستحق التجربة
    آخر مرة عدل بواسطة RAWAD : 08-02-2010 في 03:04 PM السبب: اضافة الوسام

  2. #2
    مصراتيه اصليه's صورة
    مصراتيه اصليه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    جسدي هنا في ★عروس البحر★ وقلبي في ღღمصراته الصمودღღ
    الردود
    4,981
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله

    فكرة جديده وحلوة
    تسلم ايدياتك يارب

    ربي يرزقك بالذريه الصالحه

  3. #3
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    بسسسسم الله ما شاء الله عليكى
    شكل الفطيره تجننننن
    وحظى حلو انا بحب السبانخ واللحم المفروم
    يعنى هكلها كلها
    هههههههههههههههههههههههههههه

    تسلم الايادى

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  4. #4
    حبيبة زوجها2009's صورة
    حبيبة زوجها2009 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الشهيد عمر المختار
    الردود
    4,883
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة مصراتيه اصليه عرض الرد
    ماشاء الله

    فكرة جديده وحلوة
    تسلم ايدياتك يارب

    ربي يرزقك بالذريه الصالحه
    الله ايسلمك حبيبتى
    بارك الله فيك

  5. #5
    حبيبة زوجها2009's صورة
    حبيبة زوجها2009 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الشهيد عمر المختار
    الردود
    4,883
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة شخبط شخبيط عرض الرد
    بسسسسم الله ما شاء الله عليكى
    شكل الفطيره تجننننن
    وحظى حلو انا بحب السبانخ واللحم المفروم
    يعنى هكلها كلها
    هههههههههههههههههههههههههههه

    تسلم الايادى
    مرحبتن بالحبوبة اسعدتنى بهالطلة الصباحية الحلوة
    صحتين وعافية على قلبك ريتك قريبة وليك الصينية كلها
    الله ايسلمك حبيبتى

  6. #6
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    تسلم دياتك يا رب
    فطيرة راائعة ما شاء الله
    ربي يسعدك ويرزقك الذرية الصالحة

  7. #7
    kittygago's صورة
    kittygago غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    في قلب زوجي الغالي...رب هب لي من لدنك ذرية طيبة إنك سميع الدعاء .. رب لا تذرني فردا و أنت خير الوارثين
    الردود
    5,727
    الجنس
    أنثى
    بسم الله ما شاء الله

    شن بنقولك يا حبيبة ... تعقد لساني و ايدي ما عادش عرفت شن تكتب قدام هالإبداع

    ما شاء الله عليك ما شاء الله

    ربنا يحفظك من كل شر

    فكرة جديدة و حلوة هلبة و لا تخطر على بال واحد

    و باين عليها كرسبي هلبة يمي يمي يمي

    ربنا يعيطك الصحة ... بجديات اني قاعدة مصدومة ما نقدرش نفيق من الصدمة الا ما ندير وحدة زيها خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ


    ربنا يبارك فيك و يرزقك و يرزقنا الذرية الصالحة

    و سعدوووووووووووووووووود راجلك بيك



  8. #8
    نوسة*'s صورة
    نوسة* غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    متنقلة في الغربة
    الردود
    1,559
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله ابدعتي ياحبيبة
    ربي يعطيك الصحة و يسلم ايدياتك

  9. #9
    RAWAD's صورة
    RAWAD غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    ما شاء الله .. تسلم الايادي يا غالية
    وصفة رائعة و مبتكرة ..
    الله يرزقك الذرية الصالحة اللى تقر بيها عينك يا غالية
    مشكورة و جزاك الله خير


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  10. #10
    أم إيناس3's صورة
    أم إيناس3 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    في بلاد الغربة ساعود الي بلادي الغالية
    الردود
    3,998
    الجنس
    امرأة
    يسلمووووووووووووووو

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة مبتكرة ** خلية النحل بشكل جديد
    بواسطة sabrinaaaa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 12-10-2011, 10:33 AM
  2. ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥كيكه بالنسكافيه بس بشكل جديد****مشاركتي في القهوه نكهة ومذاق
    بواسطة amani1 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 22
    اخر موضوع: 19-02-2011, 12:39 PM
  3. ღღوصفه مبتكرهღღ الفطيرة الليبية محشية بالجمبرى بشكل وطعم غير بالخطوات
    بواسطة حبيبة زوجها2009 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 83
    اخر موضوع: 18-07-2010, 04:38 PM
  4. ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥مافن المبروشة بمربي التوت البري وصفة عادية بس بشكل جديد
    بواسطة إكليل الزهــور في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 20
    اخر موضوع: 12-07-2010, 06:15 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96