**وصفة مصورة **واجبات خفيفة من مطبخى
اولا:اتمنى وجباتى الخفيفة تعجبكم
هى سهلة وخفيفة والكل بيحبها
تانيا: نبدا بسندوتشات الكباب :
سندوتش كباب الدجاج:
المكونات:
دجاج مفروم+بصلة مفرومة+نعناع+بقدونس+فلفل اسود+شوى كمون+ملح+عصير ليمون+نايلو
الطريقة :
ناحد البصلة المفرومة مع الدجاج المفروم ونخلطهم مع بعض نضيفلهم رشة نعناع يابس او اخضر حسب الرغبة والموجودونضيف قليل جدا من المعدنوس المفروم او المقطع الصغير صغير ونضيف الفلفل الاسود°°انا احب عند استعمال الدجاج اكثر من الفلفل الاسود°°
ونضيف رشة ملح مع رشة كمون مع فلفل اخضر مفرم للرغبة وتوم راسين
ثالثا:سندوتش كباب اللحم:
المكونات:
لحم مفروم+بصلة مفرومة+نعناع+بقدونس+فلفل اسود+شوى كمون+ملح+عصير ليمون+نايلو
الطريقة :
ناحد البصلة المفرومة مع اللحم المفروم ونخلطهم مع بعض نضيفلهم رشة نعناع يابس او اخضر حسب الرغبة والموجودونضيف نصف ربطة من المعدنوس المفروم او المقطع الصغير صغير ونضيف الفلفل الاسود
ونضيف رشة ملح مع رشة كمون مع فلفل اخضر مفرم للرغبة وتوم راسين
رابعا:دجاج بخلطة التندورى مع البطاطس:
المكونات:
خلطة التندورى+ملح+دجاج مقطع مربعات كبيرة+حليب +فلفل اسود+ليمون
الطريقة:
ناخد الحليب ونضع فيه مكعبات الدجاج لمدة نصف ساعة او ساعة
تم ناخد الدجاج ونضعه فى الخليط الى نجهزو فى صينية وهو ملح وتندورى ورشة فلفل اسود
نقلى الدجاج بقليل من الزيت
وعند التقديم يكون ساخن نعصر عليه ليمون حسب الرغبة
ملاحضة:
تقدرى تشيليه بالفريز بعد القلى
وعند استعماله سخنيه فقط فى الكوشة او °°الفرن°°
خامسا :واخر شئ الحوت مع البطاطس:
المكونات مع الطريقة:
ناخد الحوت السيلمون او الموجود نضع عليه قليل من اليمون الحامض وخليط الفش الجاهز بالباكوات موجود بالاسواق وشوى من كمون الحوت
ويقلى فى قليل من الزين ويقلب من جميع الجهات
وتقدم ساخن مع التشبس
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة مكانة وين
الروابط المفضلة