انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 39

خبـــــــــــــــز الجمر

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    *دموع الصمت*'s صورة
    *دموع الصمت* غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    دار الفناء
    الردود
    5,837
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة صيف 1430هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ

    Sauico خبـــــــــــــــز الجمر

    بسم الله الرحمن الرحيم

    اللهم انصر المسلمين في كل مكان
    اللهم عليك بمن أراد ببلاد الإسلام سوء
    اللهم أجعل كيدهم بينهم وارنا عجائب قدرتك بهم
    ربنا إنك تمهل ولاتهمل

    أحببت أن أشارك مع أخواتي العزيزات بمنتدانا الغالي
    بطبق متواضع يشتهر به أهالي المملكه العربيه السعوديه
    وكل منطقه له مسمى وهنا عندنا بمنطقة القصيم يسمى (قرص الجمر)
    ويعجن فقط بما وملح ويوضع على الجمر مباشره أو ورق الألمنيوم ثم بعد إخراجه من الجمر يضرب بعصى حتى يخرج منه الرماد الذي خلفه الجمر
    لكني لأعرف أن اضربه بالعصا وأغلب مايعمله هم الرجال فغيرت بطريقته قليلا
    المقادير:
    فنجان سكر
    نصف فنجان زيت
    ملعقه خميره فوريه
    فنجان حليب جاف
    ذرة ملح
    كوب ماء
    كوب ونصف دقيق بر(أسمر)
    الطريقه:
    تعجن جميع المقادير وتكون العجنه لينه نوعا ما
    ثم نقسمها قسمين ونفردها بصينيه ونضع عليها جبن وحبه سوداء ثم نغطيها بالقسم الأخر من العجينه ونحكم غطائها وندخلها بالجمر ثلث ساعه ثم ندهنا بعسل طبيعي ونقطعها .

    وطعم لايقاوم
    بعد وضع الجبن والحبه السوداء

    بعد التغطيه بالطبقه الثانيه



    عند تغطيته بالجمر


    بعد خروجه من الجمر



    النتيجه










    [/CENTER]

    تسلمي ياقلب دموع انتي


  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)

    ما شاء الله يا غالية

    خبز مشهي و اكيد جد لذيذ خصوصا انه على الجمر

    تسلم يديك يا غالية

    الف شكر على المشاركة الرائعة

    سعيدة جدا بعودتك يا غالية






  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ما شاء الله
    ما احلى هالعودة المتميزة
    عودا حميدا يا غالية
    و ما شاء الله عليك
    اول مرة اشوف هالنوع
    تسلم الايادي و الف صحة و هنا

    سعيييدة بعودتك يا الغلا

  4. #4
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    فيه ناس هنا لازمها عض
    مش احن اتفقنا اكون اول من يلطش الاطباااق هههههه

  5. #5
    بنت طموحة's صورة
    بنت طموحة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    قلب امي الغالية
    الردود
    1,913
    الجنس
    امرأة
    روووووووووووووووعة يسلم يداك

  6. #6
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    فيه ناس هنا لازمها عض
    مش احن اتفقنا اكون اول من يلطش الاطباااق هههههه

    ههههههههههههه
    ماتخافيش
    حصتك في الحفظ و الصون

    مش ذنبي انك مطفية اللمبة ههههههههههه






  7. #7
    *حنين الماضي*'s صورة
    *حنين الماضي* غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    مصريه في بلد شقيق
    الردود
    403
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديكي علي الخبز الرائع

  8. #8
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    طيب وانا كمان ما الي حصة


    اروح انور النور علشان الكل يحسب حسابي هههههههه

    دموع منورة يا غالية

    الله لا يحرمني منك

    بالفعل خبزة اول مرة اشوفها

    الله لا يحرمنا منك ومن وصفاتك الجميلة

    ما بدنا غياب عن الركن

    ان شاء الله تكوني دوما في احسن الاحوال وتنورينا على طول يا غالية

    وربنا ينصر المجاهدين في كل مكان







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  9. #9
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    عدت من جديد

    بعد قراة للوصفة من جديد

    احتاج ان اعرف هل نترك العجينة حتى تختمر؟
    كم من الوقت؟

    عندما نضعها هل يكون الجمر من تحت و فوق او فقط من فوق؟

    و كمان ممكن اعملها في المطبخ ؟ ام احتاج مكان اوسع؟

    اعذيرني حبيبتي على كثرة الاسئلة بس شكلها دخلت مزاجي هههههههه






  10. #10
    صابر العموش's صورة
    صابر العموش غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    الاردن
    الردود
    150
    الجنس
    امرأة

    smile3 خبز الجمر

    تسلم اديكي يا ريتني جارتك كان بعثتيلي من حاسة اني جوعانة لسا ما تغديت






مواضيع مشابهه

  1. القابضات على الجمر
    بواسطة سرحانية في روضة السعداء
    الردود: 4
    اخر موضوع: 23-01-2008, 11:53 PM
  2. على احر من الجمر
    بواسطة يمامةالجنة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 6
    اخر موضوع: 25-03-2007, 05:28 PM
  3. منتظراكم على احر من الجمر
    بواسطة battott في الأمومة والطفولة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 21-01-2006, 01:33 PM
  4. خبزه الجمر
    بواسطة alibourema في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 2
    اخر موضوع: 08-06-2005, 05:10 PM
  5. القابضات على الجمر
    بواسطة لولا2000 في روضة السعداء
    الردود: 18
    اخر موضوع: 21-08-2004, 02:05 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96