انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 70

ღღوصفة متميزةღღ البيتزا المظفورة والبيتزا العادية طبقين لأغلى الحبايب في المنتدى

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,392
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ღღوصفة متميزةღღ البيتزا المظفورة والبيتزا العادية طبقين لأغلى الحبايب في المنتدى

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته










    صباح الورد والحب
    على ركني الجميييييل
    اشتقت لكم كثير اموااااااااااااه فتوشيه هههه

    اليوم اجيت ومعي بيتزا شكلين
    البيتزا المظفورة والبيتزا العادية
    مقادير العجينة
    3 كوب طحين
    كوب وربع ماء دافي او اكثر بشوي حسب نوع الطحين
    ربع كوب زيت زيتون
    ملعقة متوسطة خميرة
    ملعقة صغيرة بيكنك باودر
    ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة كبيرة سكر
    3 ملعقة حليب باودر
    طبعاً نضع المواد الجافة ثم السائلة ونعجن كويس
    ونتركها تخمر لحتى تتضاعف
    يعني حسب الجو ودرجة الحرارة
    انا نسيت اصورلكم الا لما اختمرت واخذت منها قطعة خخخخ

    الحشوة نوعين


    لحم مفروم وصوصج وزيتون وجبن
    فلفل اخضر وبصلة وطماطم
    وملح وبهارات وملعقة معجون طماطم وكاتشاب
    وكرفس او بقدونس

    للبيتزا المظفورة نحضر الحشوة كالتالي

    نضع اللحمة المفرومة في مقلاة مع ملعقة زيت
    ونقلب حتى تقارب النضوج نضيف البصل نصف بصلة مفرومة


    لحتى تذبل البصلة نضيف نصف الفليفلة المقطعة الى مكعبات وبعد كم دقيقة نضيف نصف الطماطم المقطعة مكعبات


    نضيف الملح وشوية بهار لحمة وفلفل اسود وملعقة معجون طماطم
    ونتركهم لحتى تنشف السوائل
    نتركها لتبرد

    ناخذ نصف العجينة نفتحها بالشوبك ونقطع اطرافها الى شرائط
    كما في الصورة


    نضع الحشوة في النص (الوسط)
    ونضيف الزيتون والجبنة


    ونغلق الاطراف كالظفيرة(الجديلة)
    كما في الصورة


    نحاول نحكم الاطراف حتى ماتخرج الحشوة او الجبنة


    نتخلص من الطحين الزائد
    وندهن الوجه بالكاتشاب المخفف بالماء
    ونضعها في الفرن او الشواية (شواية البيتزا)


    نتركها لحتى تحمر نخرجها من الشواية
    طبعا انا اتحمرت من فوق زيادة لانها انتفخت وكانت مع تماس بالشواية من فوق


    نحضر حشوة الثانية
    نضح بصل جوانح في مقلاة لحتى تذبل مع نصف الفلفلة اللي عملناها جوانح ايضاً


    نضع نصف العجينة الثانية على الشواية وهي باردة يعني مانكون مسخنيها
    هيك طريقة الاستعمال


    ندهنها بالكاتشاب ونضع البصل والفلفل والصوصج
    والزيتون ونغلق الشواية من دون مانضيف الجبنة


    مدة شويها ربع ساعة
    وقبل لاتستوي ب5 دقائق نضيف الجبنة


    نتركها لحتى تحمر
    ويكون هذا شكلها


    شوفوها من تحت كيف مقرمشة




    ام البنات امبارح طلبت احدى البيتزات
    فانا اقوللها
    يلا تعالي وانتي اختاري اللي بدك اياه من عيوني
    ومانسيت ستات دردشة كلام نواعم


    شوفوا البيتزا المظفورة الحشوة من الداخل





    لاتنسوني من دعواتكم

    في امان الله
    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 27-01-2010 في 03:26 PM السبب: وضع الشعار

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  2. #2
    sharo_shereen's صورة
    sharo_shereen غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    في بيتي مع زوجي الحبيب وابني الغالي يوسف
    الردود
    569
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكي يا ام مريم
    انا بحب البيتزا جدا ممكن اخد الاتنين بس ما تخافيش هسيب منهم حتة لام البنات

  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    هلا و الله بالغالية
    ما شاء الله عليك

    انا حاخد بعد ادنك البيتزا المظفوورة و اسيب العادية لستات الدردشة

    ربي يسلم ايدك و ما يحرني طيبة قلبك يا غالية


    الف شكر ليكي و ما شاء الله عليك

  4. #4
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلمو دياتك ام مريم ويسعدك يا رب ويقومك بالسلامه حبيبتي
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  5. #5
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    يا سلام يا ام مريم

    البيتزا مضفورة و غير المضفورة

    حلوة كثييييييييييييييييير و شكلها يشهي

    تسلم الايادي يا غالية

    وما تغيبي علينا كثير لاننا نفتقد وصفاتك الرائعة






  6. #6
    صابر العموش's صورة
    صابر العموش غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    الاردن
    الردود
    150
    الجنس
    امرأة

    flower3 البتزا


    شكرا اخت مريم بيتزا يمييمممم لذيذة ، اختي انا اعمل بيتزا غير شكل بس مشكلتها تطلع مقرمشة شوي ، ما السبب برأيك؟؟؟؟؟؟؟؟؟

  7. #7
    بنت طموحة's صورة
    بنت طموحة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    قلب امي الغالية
    الردود
    1,913
    الجنس
    امرأة
    والله بيتزات تفتح النفس روووووعة يسلك يدايك

  8. #8
    *حنين الماضي*'s صورة
    *حنين الماضي* غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    مصريه في بلد شقيق
    الردود
    403
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله بيتزا رائعه وتفتح النفس

    تسلم ايديكي علي الوصفات الرائعه

  9. #9
    رياحين الصباح غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    10
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك العافيه

    وتسلم يدك من جد شهتني البتزا
    تسلم يدك يا الغا ليه

  10. #10
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    ما شاء الله عنك ام مريم

    بيتزا رائعة كروعتك يا غالية

    وصحة وهنا على قلب ام البنات وبنات الدردشة وقلبكم طبعا

    الله يسعدك وما يحرمنا طلتك يا غالية

    بس يا ريت تعمليلنا بيتزا المرة الجاية مع تفاصيل الة البيتزا

    انا متاكدة انها متواجدة عند الكثيرات وما حدا بيستعملها لانهم خايفين يجربوا

    مشكورة يا عسل وفي انتظارك دوما







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












مواضيع مشابهه

  1. ღღوصفة متميزةღღكادو البيتسا...هديه لأجمل منتدى و أجمل ركن.. من أم شادى
    بواسطة أم شادى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 75
    اخر موضوع: 05-05-2012, 12:40 AM
  2. ღღوصفة متميزةღღبريوش بالشوكولا والعسل من * SwEeT BeBa * لكل الحبايب
    بواسطة SwEeT BeBa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 54
    اخر موضوع: 26-11-2010, 11:35 PM
  3. ღღوصفة متميزةღღ تارت اللحم والجبن .... خفيف ورائع من * SwEeT BeBa* تفضلوا لكل الحبايب
    بواسطة SwEeT BeBa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 53
    اخر موضوع: 13-08-2010, 05:35 PM
  4. الردود: 40
    اخر موضوع: 13-03-2010, 04:17 PM
  5. ღღوصفة مصورةღღ بيتزا الشمس والبيتزا العادية من مطبخي وبصوري
    بواسطة ليناتا في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 24
    اخر موضوع: 03-03-2010, 05:11 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96