طريقة جديدة وسهلة لصنع البيتزا:



المقادير:عجينة بيتزا


3 أكواب طحين
2 ملعقتا طعام سكر.
ملح.
1 ملعقة صغيرة خميرة ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء.
3 ملاعق طعام بودرة الحليب.
1/4 كوب زيت نباتي.
:

مقادير الحشوة:

لحمة محمرة مع البصل صلصة الطماطم
1 حبة فليفلة حمرة، ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
قليل من الصعتر الناشف.
400 غرام جبن موزاريلا (Mosszrella)، مبشور.
حبات من الزيتون الأسود، منزوع النوى.
الفلفل الاسود والملح.



الطريقة:

ـ اخلطي الطحين والسكر والملح والخميرة المذوبة والحليب والزيت جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة ولينة ثم اتركيها حتى تتضاعف
ـ
ـ ادهني بالزيت القالب المعدة للخبز نضع عليها العجين.
ـ اقرصي باصابعك اطراف العجينة من كل جوانبها حتى لا تتسر الحشوة.
ـ ادهني العجين بالصلصة الطماطم

ـ ضعي الزيت في قدر واقلي البصل واللحمة المفرومة قليلاً. اضيفي الفليفلة الحمرة والفلفل الاسود والملح. اتركي القدر على نار خفيفة حتى يتكثف المزيج. ارفعيه عن النار
ـ وزعي الحشوة بالتساوي على قطع العجين المدهونة بالصلصة الطماطم ثم انثري الصعتر على الحشوة. ثم غطيها بالجبن المبشور وزينيها ببعض حبات الزيتون.
ـ اخبزيها في فرن ساخن لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر الأطراف.
ـ قدميها ساخنة.

وأتمنـــــــــــي تكون قد المقام وتعجبكــــــــــم

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

ماشاء الله
تسلم الايادي حبيبتي
جزاك الله خيرا

يسلموا ايديك يا عسل

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله واللهم صلي وسلم وبارك على محمد رسول الله وعلى أله وصحبه أجمعين
جزاك الله خير وبارك الله فيك وجعله الله في ميزان حسناتك
ماشاء الله
رووووعه تسلم الايادي

تسلمو الله لا يحرمني من ردودكم الجميلة
و شكرا على الكلام الطيب

يعطيك العاااااااااااااااااااافيه
لو سمحتي كيف اسوي الصلصه

ما شاء الله

قد المقام ونص و3\4 كمان
تسلمى يا عيونى على البيتزا اللذيذة