انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 18

ღღوصفة مصورةღღطريقة إعداد عجينة الرشتة الجزائرية بالصور

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ليناتا غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    بين بجاية وقسنطينة
    الردود
    285
    الجنس
    امرأة

    Pic1 ღღوصفة مصورةღღطريقة إعداد عجينة الرشتة الجزائرية بالصور

    بعدستي طريقة إعداد عجينة الرشتة بالصور









    كمية من الطحين (فرينة)
    كمية من الدقيق (السميد)
    قليل من الملح
    ماء دافيء
    نشاء "ميزينة"
    طريقة التحضير بالصور

    نخلط الدقيق بالطحين والملح ونجمعهم بالماء





    نحصل على هذه العجينة


    نقوم بعجنها جيدا وكلما أحسسنا أنها تحتاج الى الماء نزيد لكن بحذر لكي تبقى متماسكة


    نبسطها على هذا الشكل


    بواسطة سكين نقصها هكذا





    نحضر شاش معقم ونضع عليه نشاء "ميزينة "
    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 25-01-2010 في 09:55 AM السبب: وضع الشعار

  2. #2
    ليناتا غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    بين بجاية وقسنطينة
    الردود
    285
    الجنس
    امرأة
    نربط الشاش جيدا ليسهل علينا العمل به

    نرش الميزينة على القطع لكي لا تلتصق




    هذه هي المكينة التي نحتاجها للعمل بها


    نبدأ بترقيق العجينة تدريجيا على رقم 01


    هنا قصصتها الى نصفين ليسهل لي تمديدها


    هنا إنتقلت الى الرقم 06 لأنني أريدها رقيقة
    لكم حرية إختيار الرقم


    هنا حضرت كمية معتبرة وتركتها تنشف
    مهم جدا أن تنشف قليلا لكي لا تلتصق عندما نقوم بالخطوة التالية ولا ننسى تمرير الشاش المملوء بالنشاء بين كل طبقة


    هنا بعدما نشفت بدأت بتمريرها لكي أحصل على خيوط رقيقة


    هاهي حاضرة أمامكم
    نتركها تجف جيدا ونكثر من إستعمال النشاء لكي لا تلتصق
    والى لقاء آخر إن شاء الله

  3. #3
    ام فريد's صورة
    ام فريد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    اعمل لدنياك كأنك تعيش ابدا و اعمل لأخرتك كأنك تموت غذا
    الردود
    1,310
    الجنس
    امرأة
    يعطيك الصحة يا اختي انا تاني حابة نجربها ربي يخليك

  4. #4
    mrioma's صورة
    mrioma غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الردود
    413
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله كل خير

  5. #5
    ابريكه's صورة
    ابريكه غير متواجد "نبض حروف المُلتقى"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    في اورلندو بامريكيا
    الردود
    8,638
    الجنس
    امرأة
    اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااة
    عالرشدة
    طبق عزيز عليه
    وعندي فيه جو خاص
    المرة الجاية ديري طبيختها وسقيها بيها وابعتيها ليه
    لامريكاااااااااااااااااااااااااااااا
    خلاص اتفقنا
    ههههههههههههههههههههههههه
    ماشاء الله
    عارفة اني ارش في الدقيق
    بس النسا يخليها اخف
    فكرتك جدا حلوة


    [/CENTER]


  6. #6
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله وصفة جميلة
    تسلم يديك حبيبتي
    بس يا ريت توضح استخدامات هاته العجينة.






  7. #7
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله رااااائع تسلم ايديك

  8. #8
    l!Nda's صورة
    l!Nda غير متواجد مشرفة ركن التصوير
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الجزائر DZ
    الردود
    13,424
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • عدسه متألقه
      • شعلة العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لمسة الإبداع الثانية
      • إبداع ريشة
      • درة الديكور المدرسي
      • مخرجة مبدعة
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)
    ما شاء الله عليك اختي يعطيك الصحة



  9. #9
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    بارك الله فيكي وجزاكي اختي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  10. #10
    ليناتا غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    بين بجاية وقسنطينة
    الردود
    285
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ام فريد عرض الرد
    يعطيك الصحة يا اختي انا تاني حابة نجربها ربي يخليك

    يعافيك أختي
    بالتوفيق حنونة

مواضيع مشابهه

  1. ღღوصفة متميزةღღ طريقة الخبز البلدي من المطبخ اليمني بالصور
    بواسطة حبة لول في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 65
    اخر موضوع: 15-09-2010, 10:36 PM
  2. ღღوصفة متميزةღღ عجينة فطاير بالصور
    بواسطة يمانية وافتخر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 29-08-2010, 09:47 PM
  3. الردود: 107
    اخر موضوع: 28-07-2010, 09:14 PM
  4. ღღوصفة مصورةღღخلايا النحل الهشة روووووعة بالصور
    بواسطة لينو عبسي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 48
    اخر موضوع: 24-02-2010, 11:18 PM
  5. ღღوصفة مصورةღღخبز الشباتي الهندي على الصاج من مطبخي بالصور
    بواسطة لينو عبسي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 41
    اخر موضوع: 22-02-2010, 04:50 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96