فحبيت انزلكم الشو الحادق
هو المفروض فطاير حاقه بس علشان طريقتها زى الشو بالظبط
فانا سميتها شو حادق
المكونات
1 كوب ماء
2 م ك زبده
1/2 م ص ملح
1/8 م ص كمون
1 كوب دقيق
4 بيضه
11/2 كوب جبنه رومى او بارميزان مبشور
1 م ك مسترده
الطريقه
يضع الماء بالزبده بالملح والكمون على النار
وبعد الغليان اضف الدقيق
مع التقليب لمدة 3 د
واتركه الخليط يبرد
واضيف البيض واحده تلو الاخرى الى ان اصل الى المنقار اللى بيتميز به الشو
واضيف المسترده واقلب
واخيرا الجبنه الرومى
واشكلها بالملعقه او باداة تزيين الكريم شانتيه
وادخلها فرن حامى تستوى
واول ما تستوى وسطحها ينشف اخرجها واشقها شقه صغيره علشان اخرج البخار اللى جواها
هو المفروض الفطائر ده بتتاكل كده من غير حشو لانها طعمها ممتع جدا
فانا حشيت قليل منها للتجربه فقط
بكريمة الجبنه الريكفور لكن بجد مشمحتاجه اى حشو
واتمنى ان شوهاتى تنول اعجابكم
ღღوصفة متميزةღღ و بعد نجاح الشو الحلو اقدم لكم الشوووووووووووو الحادق مممممممم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة **ام البنات **
الروابط المفضلة