انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

ايتها السوريات ساعدوني

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    om imad's صورة
    om imad غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    78
    الجنس
    امرأة

    cryhard ايتها السوريات ساعدوني

    لكم رغبت في تدوق الخبز السوري الدي نراه في المسلسلات ...طلبي ان تزودوني بكيفية اعداده ولكم جزيل الشكر ..مع العلم ان في الجزائرحوالي خمس او ستة انواع من الخبز الا اني اشتهيت الرغيف السوري.....................مشكورين سلفا

  2. #2
    ام النونه's صورة
    ام النونه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الردود
    1,920
    الجنس
    أنثى
    ما عندى فكره
    وان شاء الله الاخوات يفيدوكى

  3. #3
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    حبيبتي

    انتي شو قصدك بالخبز السوري

    لانه نوع من الخبز الشامي

    وهو متل الكماج ما بيكون رقيق ولا خميل يعني متين مثل خبز الدار الجزائري

    وممكن فتحع وعمل فيه ساندوتشات

    اذا كان هو طلبك حازودك بالروابط يا غالية







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  4. #4
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    ما بعرف عن أي نوعية بتسألي أختي
    بس يمكن قصدك الخبز المشروح
    الذي غالبا ما نراه بالمسلسلات الشامية القديمة
    ستي الله يطول بعمرها كانت تعمله بفرن التنور
    ويمكن عمله على الصاج
    للأسف ما عندي مكوناته
    اذا هو المقصود أحاول أحضر لكِ المكونات والطريقة

    ......شهيتيني الخبز أنا كمان
    بصراحة معك حق تشتهي لأن الطعمة تفوق الروعة والطعم غير الصورة
    شي فاخر عالآخر

  5. #5
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    يا هلا بسومة

    يعطيك العافية ما قصرت يا غالية

    في انتظار ردها

    واذا كان طلبها

    يا ريت توفينا بالمقادير

    انا كمان اشتهيت الخبز هههه







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  6. #6
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    أهلا بالغالية أم ليانة
    والله أنا كمان دائما اشتهي نوعية هالخبز
    والأفران اللي بتعملها بعيدة عنا شوي
    ودائما أحن لأيام ستي ربي يطول عمرها
    كانت تعمله وناكله هو وسخن ,ريحة خبز التنور وطعمته لا يعلى عليها
    بانتظار أم عماد


  7. #7
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    الله يسعد قلبك بسومة ويعطيها الصحة لستك و لحبابيك اجمعين

    في اشياء بتظل في ذاكرتنا محفورة لا يمكن ننساها

    والخبز الساخن في البيت وريحته من الاشياء الي بيعشقها الانسان

    مش بس لطعمه الرائع ولكن لانها بتحمل احلى ذكريات لايام نتمنى ان تعود من جديد







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  8. #8
    om imad's صورة
    om imad غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    78
    الجنس
    امرأة
    و الله فرحتوني بردودكم ...الخبز اللي بدي اياه شفتو بمسلسل باب الحارة اللي بيبث حاليا بالقناة الجزائرية ..وما رح كدب عليكم: في يوم شفت في المنام انو احدى جاراتنا راحت ع الحج وجابتلي الخبز السوري( شو جاب السعودية للشام ما بعرف) اللي عم شوفو بالتلفاز وكان طعمو مثل "المسمن" عندنا

  9. #9
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    ههههههههه
    خير ان شاء الله منامك يا أم عماد
    الله يطعمك زيارة بيت الله الحرام عمرة وحج إن شاء الله
    أنا ما بعرف المسمن
    بس هذا اسمو خبز التنور أو الخبز المشروح
    وهو سهل جداً لكن يتطلب وجود الفرن التنور أو الصاج أقل شيء
    هذا فرن التنور

    سألت الوالدة عليه وأعطتني الطريقة
    مكوناته :طحين مع رشة ملح وخميرة تقريباً لكل 2كأس طحين ملعقة صغيرة خميرة
    وماء للعجن
    يتم خلط المكونات وعجنها بشكل جيد حتى تتشكل عنا عجينة متماسكة وناعمة
    تترك وتخمر ومن ثم نعمل كرات من العجينة وتخمر من جديد
    نفرد كل كرة مع رشة طحين (والنساء قديما كانت تستعمل ايديها بتلويح الرغيف حتى يصبح ملائما لحجم الكارة )


    أم الكارة فهي قطعة قماشية محشوة من الداخل تساعدنا على لصق رغيف الخبز بالتنور
    شوفي صورة الخبز داخل الفرن

    الخبز لا يحتاج للكثير من الوقت

    بصراحة هو سهل جداً لكن يشترط وجود الصاج أو التنور
    طولت عليكي أختي
    لكن وجب الشرح عسى ولعل تتوفر المواد وتجربي الخبز السوري

    ملاحظة :
    استعنت بغوغل حتى وضح الصورة لكِ أختي الغالية

  10. #10
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد
    الله يسعد قلبك بسومة ويعطيها الصحة لستك و لحبابيك اجمعين

    في اشياء بتظل في ذاكرتنا محفورة لا يمكن ننساها

    والخبز الساخن في البيت وريحته من الاشياء الي بيعشقها الانسان

    مش بس لطعمه الرائع ولكن لانها بتحمل احلى ذكريات لايام نتمنى ان تعود من جديد
    الله يسعدك
    كلامك درر والله
    صح الواحد بحن لذكريات وأيام مضت مستحيل ترجع



مواضيع مشابهه

  1. ساعدوني ايتها الجزائريات
    بواسطة فاتي2 في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 28-03-2008, 01:36 AM
  2. طلب خاص من الاخوات السوريات
    بواسطة عراقية مغتربة في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 12
    اخر موضوع: 29-10-2006, 01:43 AM
  3. وين السوريات
    بواسطة ياسو في السياحة والسفر
    الردود: 2
    اخر موضوع: 29-09-2005, 05:33 PM
  4. الى أخواتي السوريات
    بواسطة 822 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 06-12-2004, 03:16 AM
  5. ساعدوني يا طباخات وخاصه السوريات والكل يدخل
    بواسطة هنلي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 27-04-2004, 12:00 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96