اليوم معي خبز بصراحه لا يعلى عليه

رائع بالملمس والطعم والرائحه

واكتر شيء بشدني لاعمله دائما الرائحه المميزه للخبز وهو بالفرن خيااااال

مارح اطول عليكم الكلام وخلونا نفوت للمطبخ نشمر ونعجن

الوصفه لحورية المطبخ

المكونات١ كجم طحين
٢ ملعقة خميرة الخبز الفوريّه
١ ملعقة كبيرة ملح
٢٠٠ ملل زيت زيتون

٧٠٠ ملل ماء دافى تقريباً حسب نوعيّة الطحين

اعشاب منكهه حسب الرغبة (زعتر -اكليل الجبل ـ بقدونس يابس...)

كوب زيتون اسود او اخضر بدون نوى

٢ ملعقة حليب بودرة

انا بستخدم 500 ملل ماء فقط طبعا حسب نوع الدقيق واختلافه من بلد الى اخر

وهنااستخدمت من الاعشاب المردقوش والزعتر البري وروز ماري

طريقة التحضير
يفرك الطحين بنصف كمية الزيت مع الحليب والاعشاب ويخلط جيدا
نضيف الخميرة والماء والملح وتعجن العجينه لمده ١٥ دقيقة

تترك للتخمير ثم تعجن دقيقتين ويضاف اليها الزيتون وباقي زيت الزيتون

تشكل وتوضع في صينية لتختمر

تدهن بزيت الزيتون وتزين بالسمسم (أو صفار بيضه مخلوطه بقليل من الحليب)

تخبز في فرن حرارته ٤٠٠ فهرنهايت من ٢٠ الى ٢٥ دقيقة

اتركم مع صور تحضير العجينه

بعد تخميرها اول مره وضافة الزيتون وباقي كمية الزيت

عجنتها وتركتها ترتاح نص ساعه تانيه

بعد ما رتاحت للمره الثانيه

ثم شكلتها لصمون

وايضا لكرات صغيره حشيت الكرات بزيتون اخضر من غير نواه

وجبزتها في فرن حار لمده 10 الى 15 دقيقه او حسب نوع الفرن وحرارته

الخبز رائع ممكن ناكله لوحده من غيراي شيء

انا جهزت معه ستيك الدجاج باينه وشويه مقبلات

غواتمولي "افوكادوا"
سلطة الخس
سلطة الملفوف الاحمر
وشرائح خيار وفلفل رومي بالوانه
وماونيز وكاتشب

كل وحده تحضر ساندويشتها متل ما بتحب اتفضلوا

وهاي احلى سندويشه لعيونكم

ومعها قرن فلفل حاااااااااااااااااااااااااااااااار بعرف في كتير بحبوه

ان شا ءالله عجبكم خبزنا وساندويشاتنا لليوم

والى لقاء قريب مع معجنات غير تقليديه

وطريقة تحضير البانيه علىالرابط التالي

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?p=9369084#post9369084

يسلمو ايديكي ميسو شكلهم بيشهي
تبارك الله عليكي
الف صحه وهنا علي قلوبكم
وين حصتي ميسو

ما شاء الله ولاقوة الا بالله
سلمت يداك

كتبت بواسطة solafjo

يسلمو ايديكي ميسو شكلهم بيشهي
تبارك الله عليكي
الف صحه وهنا علي قلوبكم
وين حصتي ميسو

حجزتلك اياها عندي حصتك مشان ماحد ياكلها

نورت ييا قمر ويسلموا على مرورك العطر

انا قصدي علي السلطه الي بالصحن الابيض
وصلت رسالتي علي الخاص الثاتيه

أم مالك
بالراحة علينا وعلى شوال الدقيق
هههههههههههه
يارب دايماً عامر
والخير كله عندك يا بطة إنتي
تسلم الأيادي

ما شاء الله لا قوة الا بالله

روعة روعة روعة

تسلم الايادي يارب

سلت يداكي اخيتي

اممممممممممم و احلى سندويتش من احلى ام مالك
اتخيل رائحة الخبز بالاعشاب في الفرن يا سلاااااااااااام
اكيد شي راااااااااااااااااااائع
تسلمي حبيبتي على الوصفة الجميلة و الجديدة و طريقة التقديم الرائعة
في انتظار المزيد

ماشاء الله تسلم ايدك