انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 63

الهمبركَر المشوي على الفحم الحقوااااااااا الريحة سبقت الطعم قمة في الروعة من ام مريم

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,392
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة الهمبركَر المشوي على الفحم الحقوااااااااا الريحة سبقت الطعم قمة في الروعة من ام مريم







    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اسعد الله اوقاتكم
    كيفكم حبايبي اشتقت لكم
    واشتقت لركني المفضل

    اليوم جايبتلكم وصفة رااااااااااااااائعة للهمبركر
    مشوي على الفحم
    وقبل ماابدي في المقادير

    حابة اشاركم سرين للحصول على طعم يشبه اللي موجود في المطاعم

    السر الاول هو اضافة القرنفل المطحون للحمة
    هو من اساسيات الطعم المميز للبركر
    والسر الثاني اضافة صلصة الشواء المعروف بالعراق باسم صاص
    واناسبق ونزلت الطريقة في ركن المقبلات
    بتعطي للحم طراوة وطعم مميز
    واللحم مايكون ناشف وانما طري ومليء بالعصارة

    نبتدي بسم الله
    المقادير
    ربع كيلو لحم بقر
    نص كيلو لحم غنم دهين
    ممكن استخدام نوع واحد من اللحم
    بصل اخضر راس واحد صغير ومفروم ناعم جداً
    ربع بصلة مبشورة
    ملعقة صغيرة ثوم بودرة (ممكن استبدالها فص ثوم)
    ملعتين كبار صاص التمر (صوص الشواء
    4 حبات قرنفل مطحون
    ملعقة صغيرة فلفل اسود
    والقليل من البقسماط
    ملح

    طريقة العمل نخلط جميع المواد ماعدا اللحم



    نضيف اللحمة ونخلط لحتى يتمازجوا


    نتركه يرتاح وفي هذا الوقت نشعل الفحم
    ونتركه لحتى يصبح جمر

    نعمل اقراص من الهمبركر



    انا عملت 6 اقراص كبيرة وزادت عندي قطعة
    عملتها قرص صغير


    نضعهم على الفحم مع التقليب المستمر

    ويااااااااااااااااااااااااعيني على الروايح اللي ملت الشارع والبيت

    انا شبعت من الريحة خخخخخخخخخخ

    في هذه الاثناء قطعت صمون الى نصفين
    ووضعت شرائح من الطماطة والفلفل الاخضر

    وشرائح الخيار اللي تركته في الخل مع ثوم مفروم وبقدونس من قبل يوم بيعطيه طعم مميز

    طبعا كل واحد بيضيف اللي يحب
    يعني ممكن شرائح جبن او بصل او خس
    ماسترد مايونيز
    هالامر متروك لك انت




    وفي هالاثناء بيكون البركر استوى





    صدقوني كانت ريحة الفحم مميزة في البرجر
    اتمنى تجربوها

    نضع البرجر على الصمون


    ممكن اضافة شرائح طماطة وفلفل وخيار ومن ثم النصف الثاني من الصمون



    اللحم كان طري وفيه نكهة مميزة شبيها بالبرجر الجاهز
    لا واطيب لانك انتي اللي عاملته


    انشالله عجبتكم الوصفة
    اترككم في حفظ الرحمن

    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 03-12-2009 في 04:29 PM السبب: اضافة شعار التميز

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  2. #2
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني


    حجز ساندويش ومقعد ههههه







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  3. #3
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,392
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد


    حجز ساندويش ومقعد ههههه
    انشالله ريتوا صحة وهنا عليك
    يلا لساته سخن
    ربي يعطيك العافية
    دائما ًبتنوري مواضيعي

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  4. #4
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم ايديك حبيبتي

    الف شكر

    صحة وهنا على قلبكم

    برجر رائع خليتيني اعيش الاجواء واتخيل الرائحة الشهية

    ربي يتمم حمللك على خير ويعطيك الصحة والعافية يا غالية







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  5. #5
    عربية ليبية غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الموقع
    طرابلس ليبيا
    الردود
    241
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدج ام مرايم من صدق انى كلش جوعاانة شكل الهمبرجر مالك يشهى

  6. #6
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تسلم ايديك اخت ام مريم وان شاء صحتين

    ابدععععععععععععععععععععععععععععتي

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  7. #7
    cliopatra's صورة
    cliopatra غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى

    روعة روعة روعة

    تسلم الايادي يارب



  8. #8
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  9. #9
    ام العزاز's صورة
    ام العزاز غير متواجد فنانة المعجنات - متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الحرمين
    الردود
    2,553
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلم الايادي المبدعة
    شكله روعة واكيد الطعم احلى




    ((أم ليانااااا وربي وااحشاناا ياقمر ااظهر وبان عليك الأمان ))
    ((حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله إنا إلى الله راغبون))

    صيفنا إبداع:من غير ليه مافي أسرع ولا أحلى من السمك الفيليه(ملفي الأول)
    صيفنا إبداع: بفحمة وزيت حنشوي جوه البيت (ملفي الثاني في صيابابداع)

  10. #10
    * نور هدى * غير متواجد -مُبدعة صيف1431- 1430هـ "النجم الذهبي"
    "فرحة عدسة" "زهرة الحوار"
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    سفري بعيد و زادي لن يبلغني
    الردود
    18,479
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 29
    اخر موضوع: 28-01-2012, 09:13 AM
  2. ** وصفة مبتكره **من مطبخ ام مريم * سلطة الفجل + اصابع الدجاج
    بواسطة Dr Sophy في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 17-10-2010, 09:51 PM
  3. الردود: 69
    اخر موضوع: 10-02-2010, 08:39 PM
  4. ** تطبيق متميز ** تطبيقى لقوالب الجبنة للاخت أم مريم منتهى الروعة
    بواسطة A-N=an في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 19-10-2009, 10:12 AM
  5. صلصة للدجاج المشوي على الفحم
    بواسطة mazina في الأطباق الرئيسة
    الردود: 21
    اخر موضوع: 09-01-2007, 10:25 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96