انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 28

الموضوع: **تطبيق ** لطبق الغالية رواد (التارت الايطالي بحشوة الدجاج)واكيد بالخطوات المصورة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    أسيرة لقلب حنون ...... وأم لخمسة عيون
    الردود
    1,778
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة **تطبيق ** لطبق الغالية رواد (التارت الايطالي بحشوة الدجاج)واكيد بالخطوات المصورة

    بسم الله الرحمن الرحيم



    اليوم قرأت موضوع الاخت رواد (ام مريم) اللي مشاركة فيه في المسابقة
    وبصراحة عجبني هالطبق كتير
    وعلى طول قمت عملته عشا لاولادي
    وبصراحة كان مميز جدا واجاها دعوات من كل العائلة
    يسلمو ايدين الاخت الغالية رواد اللي عودتنا على التميز والابداع دائما

    التارت الايطالي بحشوة الدجاج
    TORTA ITALIANA






    المقادير


    2 كوب دقيق
    2 م زيت زيتون
    رشة ملح
    ماء للعجن ..


    الحشوة ..

    هون غيرت شوي بالحشوة لانه ماكان عندي كرات
    ففضلت اعمل حشوة بطريقتي الخاصة


    دجاج مسلوق من غير عظم
    بصلة كبيرة
    2سن ثوم
    2 بيضة
    توابل وملح حسب الرغبة
    (انا استعملت فلفل اسود وقرفة وكاري وبابريكا)
    بقدونس خس
    جبن باراميسان مبشور

    الطريقة :

    تعجن العجينة بحيث تكون متماسكة و لينة و لكن ليست رطبة






    و تقطع الي 13 كرة صغيرة
    و تغطي بفوطة مبلولة و معصورة .. و تترك لمدة ساعة .







    في تلك الاثناء يتم تحضير الحشوة :
    يقلب البصل بالزيت ثم الثوم والبهارات ويحرك جيدا
    ثم نضع الدجاج المسلوق والمفتت والملح ثم نضع البقدونس والخس
    ويمكن الاستغناء عن الخس
    اما البيض والجبن عند وضعها على العجينة






    بعد الساعة يبدا العمل في العجينة و ذلك بمط كل قطعة باليد
    الى ان تصبح شفافة و نلاحظ انها تستجيب بسهولة
    (مثل ورقة البقلاوة )





    انا استعملت صحن زجاجي كبير ليعينني على فردها بطريقة افضل






    توضع القطعة الورقة الاولي في صينية مدهونه بالزيت و يدهن وجهها


    و نقوم بنفس العمل مع 6 ورقات اخرى توضوع فوق بعضها . بحيث يكون العدد 7 ورقات ..


    عندها نضيف البيض للحشوة التى بردت و تضعها على الوجه و نرش الوجه بالجبن .












    نستمر في مط باقي الورقات و دهن وجهها و تغطية الحشوة بها الى ان ننتهي من الكمية كلها .


    و ندهن الوجه بقليل من الزيت و ندخلها للفرن حتى تتحمر






    ( بصراحة الشرح طويل لكن العملية سهلة و بسيطة و غير متعبة ابداً بل ممتعة . و النتيجة رائعة )
    انا قدمته عشا للعائلة مع صحن حمص من شغلي كمان







    بعدها تترك قليلا لتبرد و تقطع و تقدم ساخنة .







    وهدا شكلها من الجنب






    بصراحة تارت مميز انصحكم تجربوه وتدعولي وللاخت رواد


    ارجو ان ينال اعجابكم .

    و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير : 22-11-2009 في 11:51 PM السبب: اضافة شعار تطبيق متميز

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    ربنا يكرمك انت والغالية رواد
    ما شاء الله تطبيق متميز لطبق متميز
    سلمت يمناك

    بالإنتظـــــــــار



  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    ماشاء الله يااخت روبي يسلمو ايديك وايدين الاخت رواد فعلا تارت رووووووووووووووعة

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    فلسطينية بالنرويج
    الردود
    698
    الجنس
    أنثى
    راااااااااااااائعة
    تسلم ايدك

  5. #5
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى
    وتسلم الايادى الجميلة وايادى الحبيبة والغالية رواد
    تطبيق اكثر من رررررررررررائع
    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الردود
    2,672
    الجنس
    امرأة
    يسلمو يالغالية انت و رواد
    الصراحة طبق لذيذ و مشهي
    وربي يعطيكم العافية

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تبارك الرحمن
    تطبيق راااااااااااااائع ياعسسسسسل

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    أسيرة لقلب حنون ...... وأم لخمسة عيون
    الردود
    1,778
    الجنس
    أنثى
    مشرفتنا الغالية
    وعود الخير

    ناني 2007

    ameera-123

    مشرفتنا الغالية
    amal250

    maina21

    أم فئ


    تشرفت بمروركم في صفحتي
    الله لا يحرمني منكم

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    مصر
    الردود
    130
    الجنس
    امرأة
    شكله روووعه

    تسلم ايديك والشكر للاخت رواد

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله عليكي حبيبتي روبي
    تارت في غاية الروعة و شكله يفتح النفس
    تسلم إيديكي و تسلمي و يعطيكي العافية يا رب

مواضيع مشابهه

  1. بسم الله ( البوريك بحشوة اللحم المفروم ) أول موضوع من مطبخي بالخطوات المصورة..
    بواسطة أم عمر الوهابية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 45
    اخر موضوع: 30-10-2011, 10:41 AM
  2. خبز لذيذ من صنعي بحشوة الباذنجان والبطاط والزهرة بالخطوات المصورة لا يطوفكم**متميز**
    بواسطة ^^دموع الكويت^^ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 25-02-2007, 08:35 AM
  3. برستد الدجاج الخطير من om lian وطبعا بالخطوات المصورة ...........
    بواسطة جوهره الياسر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 18
    اخر موضوع: 24-10-2006, 03:17 PM
  4. الدجاج بالكريمة من مطبخ السفيرة ^^ بالخطوات المصورة ^^
    بواسطة السفيرة99 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 19
    اخر موضوع: 27-07-2006, 02:09 PM
  5. تفضوا ****خلية نحل صغيرة ****و بحشوة لذيذة و بالخطوات المصورة/طبق متميز
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 40
    اخر موضوع: 20-02-2006, 01:02 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ