السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم جبتلكم طريقة عمل فطيرة الدجاج بالجبن بالخطوات المصورة


مقادير العجينة
كوب ونصف دقيق
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين كاسترد
ملعقتين سكر
ملعقة خميرة
نص ملعقة ملح
ربع كوب زيت
نص كوب ماء او على حسب العجين
___________________


اولا نضع على الخليط الماء والزيت


نعجنها ونخليها ترتاح


نقسم العجينة الى قسمين ونفرد كل قسم لوحدة


نحط العجينة بالقالب ونمسحها بالجبن السائل


نضع حشوة الدجاج المعصج


نضع جبن موزريلا ونضع العجينة المفرودة الثانية فوق


نمسحها ببيض او حليب ونضع سمسم عليها


ثم نضعها بالفرن وبالهناء والعافية

منقووووووووووول

روووووووووووعه مشكوره علي النقل

نقل شهى غاليتى

سويا الى ركن المعجنات لتعم الفائده

وبانتظار أطباقك

تسلم إيديكي و تسلمي و يعطيكي العافية يا رب

تسلم يديك عزيزتي

مشكوره حبيبتي ويعطيك الف عافيه شكله جناااااااااااااان

فطيرة شهية بتجنن
ولكن ياريت تفيديني ما فائدة الكاسترد في العجينة ؟
ومالذي يضيفه ؟ هل يؤثر على النكهه ام على القرمشة
لاني عمري ما استخدمته في العجين
بس ادا نصحتيني فيه رح اجربه
ولك شكري