[B]

السلام عليكم

اخواتى هده مجموعة معجنات ويندوتشات من عجينة واحدة خفيفة وجدا طيب

معجنات وسندوتشات
المقادير
2 ملاعق زبادى سادة *2ملاعق زيت وانا استعمل زيت الزيتون *ملعق ملح*ملعقة صغيرة سكر للخميرة*كوب وربع ماء دافى للعجن
2ملعقة صغيرة بيرة *2ملعقة سميد ناعم بيعطى طعم وخفيف للمعحنات*دقيق مايكفى لعجينة متماسكة وقوية
الحشو
تونة مع معدنوس مفروم وهريسة حار شوية
جبنة متلتات وموزاريلا او جبنة بيضاء *او اى حشو تفضليه
حشو السندوتشات
صدر دجاج شرايح بانى مقلى فى بقسماط
بطاطا مقلية وطماطم وخيار وخس شرايح*كاتشاب مايونيز

الطريقة
نمزج الخميرة والسكر مع بعض بالماء الدافى ونص كوب دقيق ونتركهم نص ساعة

نضيف باقى المقادير ونعجن حتى نتحصل على عجينة متماسكة

نتركها ترتاح ساعة
ونرقها باشكال زى ما فى الصور
وهده بطريقة الغالية بريكة

ومجموعة عملتها بلفة الغالية ابريكة وهدا رابط الوصفة
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=602735

ونضع الحشو وتما نتركها ترتاح نص ساعة

ونمسح الوجه بالبيض مخفوق مع رشة ملح وسمسم

ونخبزهم فى فرن حامى حتى يحمرو

بالنسبة لسندوتشات بنشكلها اصابع طويلة كما فى الصور ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمه
ونرش سمسم على السطح

ونخبزها
نتركها تبرد تما نضع الحشو ونقدمه

[IMG]http://www.up2up.com/download.php?imgf=up2up.com12576701851.jpg[/IMG

]

[/B

]

بألف هنا وشفاء علي قلوبكم


يسلمو الايادي يا قمر علي التطبيق الروووعه

اسعدك الله اختى ورزقك الذرية الصالحة

يسلمو ايديك انتي والغالية ابريكة وربي يرزقكم الذرية الصالحة عاجلا وليس اجلا

مرة روعة يعطيك العافية

تسلم الايادى
معجنات رائعه

بارك الله فى كل اخواتى الغاليات على المرور

ماشا الله تبارك الله ................
رووووووعه يا قمر


تسلم يمينك وتتحرم عن النار

تسلم الايادي

ما شاء الله حبيبتي
الله يرزقك الذريه الصالحه يا رب