انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 54

** موضوع متميز ** الكمثرى الحارة والسويسرول الحار من عجينتى المفضلة ....

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    حبيبة زوجها2009's صورة
    حبيبة زوجها2009 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الشهيد عمر المختار
    الردود
    4,883
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ** موضوع متميز ** الكمثرى الحارة والسويسرول الحار من عجينتى المفضلة ....





    السلام عليكم


    اخواتى هده طريقتى فى تحضير عجينة تعطينا 2 مقبلات حلوة جدا وتنفع للمناسبات والضيوف نبداء بسم الله

    الكمثرى الحارة

    العجبنة***
    3 كوب سميد ناعم (سمادينا) نص كوب زبدة *ملعقة ملح*1 بصلة مفرومة ناعمة جدا ومعصورة من الماء*1ملعقة ملح وملعقة قرفة واى بها تحبيه انا وضعت بهارت كفتة مشكلة *2 كوب ماء تزيد وتنقص حسب السميد وامتصاصه للماء

    نعجن مقادير الخلطة كويس جدا بس نضيف الماء بالتدريج لغاية مانتحصل على عجين متماسك زى عجينة الكبة
    نترك العجين يرتاح لمدة ساعة


    ناخد كرات بحجم البيضة ونحلها بيدنا ونستعين بكوب ماء نبلل اصابعنا ونضع ملعقة كبيرة من الحشو ظرورى ان يكون العجين رقيق والحشو كتير زى الكبة تماما

    نقفل الكرة باصابعنا ونعطيها شكل الكمثرى

    نكمل نفس الشى مع باقى العجين ونقليها فى زيت غزير حامى نحركها شوية ونخفف النار وسط حتى تنضج وتحمر زى الكبة


    نصفيها من الزيت الزايد ونقدمها ونصب عليها كتشب او مايزنيز او بدون صوص زى الكبة

    والف صحة وعافية
    السويسرول الحار

    ناخد من العجينة مقدار نعمل به مستطيل نرقه على طاولة مدهونة بزيت ويكون السمك رقيق

    نضع الحشو على طرف المستطيل ونلفه لفة واحة فقط

    ندهن المستطيل ببيضة مخفوقة ونرش عليه بقسماط (خبزة مرحية)


    نعمل فتحات طولية على سطح السويسرول

    نخبزه فى فرن متوسط حتى يحمر قليلا

    نطلعه من الفرن ونتركه يبرد


    نقطعه ونزين ونقدمه للحبايب

    ويارب بصحة وعافية
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 29-10-2009 في 01:57 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    امانى61's صورة
    امانى61 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    مصر
    الردود
    410
    الجنس
    أنثى
    اكتر من رائع حبيبتى تسلم الاياااااااااااااااااادى يا قمر

  3. #3
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    ما شاء الله شوهالتحف هي روعه حبيبتي الله يسلم دياتك يا رب والف صحه
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  4. #4
    هندابوبكر's صورة
    هندابوبكر غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    ليبيا
    الردود
    132
    الجنس
    امرأة

  5. #5
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    وصفات جد جميلة

    تسلم يديك

    الله يرزقك الذرية الصالحة عاجلا غير اجل






  6. #6
    ام هدولى's صورة
    ام هدولى غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    ليبيا
    الردود
    1,510
    الجنس
    امرأة
    حبيبتى وصفه حلوه وحفيفه لان السميد احف من الدقيق
    دائما مبدعه دائما متميزه الله يعطيك وليد يلهيك على ابداعك ههه

  7. #7
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    يسلمووووووووو ايديك روعة بس عندي سؤال الحشو اللي درتيه شنو مكوناته

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    طرابلس_ليبيا
    الردود
    409
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله عليك
    وصفاتك روعة ربي يبارك فيك ويسلم إيديك ويعطيك ماتتمني

  9. #9
    amani1's صورة
    amani1 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    يسلموا ايديكي بتشهي
    وان شاء الله السنه الجاي بهدا الوقت بكون علي ايدك توؤم اولاد ان شاء الله
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  10. #10
    ابريكه's صورة
    ابريكه غير متواجد "نبض حروف المُلتقى"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    في اورلندو بامريكيا
    الردود
    8,638
    الجنس
    امرأة
    بصراحه
    معاد عندنا مانقولو
    غير قل هو الله احد عليك
    حاجاتك كلهن جديده
    ماعمري شفتهن قبل
    ربي يسعدك ويهنيك ويجبر بخاطرك قريبا


    [/CENTER]


مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** سر عجينتى اللايت من مطبخى مطبخ لايت
    بواسطة light dreams في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 204
    اخر موضوع: 28-05-2009, 02:51 PM
  2. **تطبيق متميز**تطبيقي للا نجاص الحار (الكمترى)-وصفة ماما الاء
    بواسطة roza1 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 39
    اخر موضوع: 11-12-2008, 12:59 AM
  3. **موضوع متميز **عجينتي الذهبيه في عمل الكرسوان والمعجنات
    بواسطة moonsuhail في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 80
    اخر موضوع: 03-07-2008, 09:55 PM
  4. ●•°حلى متميز°•● عجينتي المفضلة لعمل البسكويت
    بواسطة mametooo في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 57
    اخر موضوع: 22-06-2008, 08:16 PM
  5. **موضوع متميز**عجينتى المفضله المعتمده
    بواسطة lone~ly في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 42
    اخر موضوع: 18-03-2008, 04:23 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96