بســـــــــــــم الله الرحمن الرحيم

وهو عباره عن وجبه خفيفه للضيافه مع الشاى او كوجبه عشاء خفيفه ومفبده او فى المناسبات

المقادير: ممكن مضاعفتها على حسب عدد افراد العائله وحجم الطاجين

4 بيضات - 4 ملا عق زيت -4 -5 ملاعق دقيق-يعنى على عدد البيض -كسبر ومعدنوس وثوم وبصل اخضر مقطعه قطع صغيره_ كيس كامل بكنج بودر_م ص( ملح - فلفل- بهار- كمون حوت- قرفه ) م ماء ان لزم الامر

الطريقه

نكسر البيض فى سلطانيه ونضيف البهارات والزيت ونضربهم جيدا

تم نضيف الدقيق والخضروات والبكنج بودر

وبعدين نحكهم فى طاجين وندخلهم الفرن

ولما يستوى انكونوا مجهزين فوطه نظيفه نقلبها عليه مباشرة ونلفه فيها ونخليه حوالى 5-10 دقائق

وفى هذه الاثناء نجهز الحشو (جبنه سائله وان لم تتةفر اضربى جبنه مثلثات الى ان تصبح كريمه - جبنة شرائح)

نفتح الفوطه ونفرد السويسرول ونهن الجبن الكريمى عليه اولا ثم فوقه الشرائح

وبعدين نلف السويسرول مره اخرى ثم بعدها نلفه فى ورق المونيوم واندخله الفرن قليلا حت تسيح الجبنه

ونخليه لغاية مايبرد تماما وبعدين قطعيه بسكين حامى

وألف صحتيين على قلوب الغاليين وخصوصا ماما الاء و ماما الحبيبه

ماشاء الله شكله ايسفه ....تسلم ايدك

ماشاء الله
تسلم ايديك
الوصفة رووووعة

ما شاء الله ربي اسلم يديك ويبارك فيك
شكله روعه وفكرة حشوه بالحبنه جديده عليا بارك الله فيك

عطيك الصحة يا بنتي
حاجة مش عادية بكل
وعلى راي ماما يحل العين المغمضة
بجد تفتح النفس
الله يبارك فيك ويخليلنا حركاتك الحلوة يا حلوة

مشكورااااااااااات حبيباتى على الردود الحلوه

رووووووووووعه شكلها لذيذ
يسلمو الايادي

ماشاء الله شكله يشهي
يعطيكي العافية

تسلم الايادي ياعسل

بسم الله ما شاءالله عليكى
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب