المقادير; دجاجة بدون جلدومقطعة الى اجزاء .بيضة.كوب لبن.كوب دقيق..زيت للقلى ملح وفلفل اسود وفصين ثوم
الطريقة;
نخلط اللبن والبيض والملح والفلفل والثوم المهروس ونقلب معها الدجاج جيدا وتوضع بلثلاجة لعدة ساعات
نضع زيت غزير فى طاجين ونسخنة جيد
نغمس الدجاج فى دقيق ويقلى وبلهناء
الروابط المفضلة