ممكن وجبات سريعة لو سمحتم؟

**atm5552000** · 05-10-2009, 05:21 PM

انا امرأة عاملة اقضي معظم الاوقات في العمل
وعند رجوعي لابد من وجبة سريعة وفي نفس الوقت
مغذية للاولاد في اقل وقت ومجهود وانا مللت الوجبات المكررة
ارجو المساعدة منكن بوصفات سهلة وسريعة

**روني روني** · 05-10-2009, 08:16 PM

وانا كمان نفس حالتك منتظره اجوبة الاخوات

**بيشلا** · 06-10-2009, 01:14 PM

سندوتشات الدجاج

هذه الوصفة جيدة للسندوتشات فهي محبوبة جدا من الأطفال.
المقادير

{ 3 صدور دجاج منزوع العظم
{ 1/2 كوب زيتون أخضر وأسود من غير نواة
{ القليل من الفلفل الملون (أخضر "أحمر "أصفر)
{ بصلة متوسطة
{ ملح وبهارات
الطريقة
1. نأخذ الدجاج ونفرمه فرما ناعما بالماكينة.
2. نضيف الزيتون والبصل والفلفل للماكينة مع مراعاة عدم فرم هذه المقادير ناعما، أي تظل بارزة قليلا.
3. نخرجها ونتبلها ونحضر أكياس الفرن ونضعها فوق السلفر (ورق القصدير) ونسكب عليه الخليط ونلفه علي هيئة اسطوانة ونضعه في صينية الفرن ونسكب المياة فوقه أي علي هيئة حمام مياه.
4. ندخلها للفرن لمدة نصف ساعة.
5. بعدها نخرجها ونقطعها علي شكل حلقات وتأكل مع الخبز وبالهناء والشفاء.

سندويش المدرسة

سندويش سهل.
المقادير

{ 4 قطع من خبز التوست
{ لبنة أو جبن دهن
{ 1 طماطم مقطعة شرائح
{ 1 خيارة مقطعة شرائح
{ رشة زعتر أخضر
الطريقة
1. تدهن خبز التوست لبنة أو جبنة الدهن وترص قطع البندورة والخيار ويرش الزعتر عليها.
2. تقطع التوست إلى مثلثين وتلف بورق النايلون.

سندويش النقانق

المقادير

{ كيلو نقانق لبنانية
{ نصف كوب عصير ليمون
{ زبدة قليلة للقلي 2 ملعقة كبيرة
{ 2 ملعقة كبيرة خل تفاح
{ 2 أو 3 سن ثوم
{ ملح، فلفل أسود
{ خبز صمون
الطريقة
1. اغسلي النقانق وضعي الزبدة في وعاء للقلي.
2. اقلي النقانق حتى يذهب لونها وتنضج.
3. في وعاء اخلطي العصير والخل والبهارات و الثوم ثم صبيها على النقانق واتركيها حتى تنضج ويتغير لونها.
4. بعد ذلك ضعيها داخل الصمون ويمكنك إضافة شرائح من الطماطم والبصل والخس والمايونيز والجبنة الشرائح وصحتين وعافية.

سندويشات الفرن

المقادير

{ دجاجة مسلوقة مع ملح وفلفل أسود
{ قطع بصل صغير ...(خمس بصلات)
{ فلفل رومي قطع صغيرة
{ خبز لبناني..(بالأسواق)
{ ماينيز
{ ثلاثة علب قشطة(بالأسواق)
الطريقة

طبعا الدجاجة سلقتها ... تنزعي اللحم من العظم وتخلي اللحم مفتت كأنه شرايح.
تحمس البصل + الفلفل الرومي حتى يكتسب لون ذهبي.
تضيف إليها لحم الدجاج المفتت وتحمسه لمدة 20 دقيقة.
تضيف بعدها علبتين قشطة وتحمسه خمس دقائق، تكون عندج خلطة...
يجيء دور الخبز البناني وهو على شكل دائري، تقطعه بالسكين طولي ...( الخبز نفسه عبارة عن رضفتن تفكك لرضفه وحده).
تاخذ قليل من الخلطة وتضعيه ع الخبز اللي قطعته طولي وتلف قبل النهاية اللف تمسحي بقليل من الماينيز حتى تمسك الخبز ولا تنفك.
طبعا ع هذا المنوال الى ان تملئ الصينية..(لا تدهن قاع الصنينه بدهن)بعدما تصفها جنب بعض.
تدهن هذي اللفايف بقشطة ...لا تكثر فقط ع الخفيف(نفس حركة الفطائر)وتحطها بالفرن وتخل نفسج جنبها....تقربيا خمس دقايق.
إن شاء الله ما أكون طولت عليكم وفهمتنوني ع هالشرح المطول بس عن جد اكلة تجننّ.

سندويشات للمدرسة

المقادير

{ 4 ملاعق كبيرة جبنة كريمة (مثل كأس المراعي، أو البوك، أو كرفت)
{ 2 ملاعق كبيرة جبنة مالحة ( أى نوع)
{ حبة خيار مبروشة
{ حبة جزر مبروشة
{ 8 حبات خبز السلايس
الطريقة

تنزع الحواف البنية من الخبز السلايس.
يخلط كل من الخيار البروش والجزر مع بعض.
يضاف الجبن المالح والجين الكريمة ويخلط مع بعض.
نقوم بدهن قطعة من الخبز السلايس بخلطة الجبنة ويوضع عليها طبقة من الخبز السلايس، وهكذا إلى أن يصبح لدينا 4 سندويشات.
تقطع بالنصف وتقدم مع البطاطة المقلية.

**ام جودى حبيبتى** · 06-10-2009, 05:01 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

اخواتى الاعزاء
بالنسبة للوجبات السريعةانا كان عندى نفس المشكلة لما ولدت بس الحمد لله اتعودت عليها واتعلمت انواع جديدة اولها صينية الاسعاف
المقادير
كيلو بطاطس مقطعة حلقات

لو فى عندك فراخ اوافخاد اوممكن اوشوربة فراخ

مكعب مرقة دجاج بصلة متوسطة

2 حبة طماطم مقطع طرنشات

ملح فلفل كمون بهارات

الطريقة
يوع البصل مقطع صغير وعلية الفراخ مسلوقة او الشربة وباقى المقادير وفى الفرن لمد نصف ساعة حتى تضج البطاطس ومعاها رز طبعا وطعمها فوق الوصف وسريعة جيدا

او ممكن تعملى مكرونى بالطماطم ومعاها كفتة متبلة بالبصل والبهارات وتصباعيها وتحماريها فى الزيت

فى وصفات تانى كتير اناهحاول انزلهالك قريب جيدا

يارب اكون قدرت افيدكم