تطبيق ومشاركتي للقمر امولة ومون وشخبوطةوسويت وام شادي بفطيرة محشيه مربي فراولة
تطبيق ومشاركتي للقمر امولة
ومون وشخبط شغبيط وسويت
وام شادي
بفطيرة محشيه مربي فراولة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم حبايب قلبي عضوات ركن المعجنات والسندوتشات
هذه الوصفة انا اخذتها من المطبخ له لاحدي العضوات
وطبقتها وطلعت الحمدلله معقولة وحبيت اشارك بيها معاكم
اليوم حبيت اشارككم في مواضيع الحملة من
معجنات رمضان للغالية شخبط شخبيط
معجنات رمضان ل sweet
ملف الخبز والفطائر المحلاة حول العالم
moon
للغالية ام شادي في عصائر ووفواكه
وللغالية نور الهدي في المربي
المهم عشان مااطولش عليكم تعالو شوفو عملتها ازاي
المقادير
3\4 كوب سمن(ممكن تحتاج معلقة او 2 زيت لو تلاصقت باليد)
نص كوب سكر
3 بيض
2 ونص كوب دقيق (ممكن تحتاج ربع كوب)
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة جدا فانيليا
مربي للحشو
الطريقة
تخلط السمن والسكر بالمضرب جيدا
يضاف البيض بيضه بيضه مع الفانيليا ويستمر بالخفق
يضاف الدقيق المخلوط بالبكينج بودر تدريجيا ويضرب
هتلاقي العجينة متامسكة ولا تلتصق باليد
ياخذ جزء من العجينة وتفرد بالنشابة
اكبر من الصينية
توضع بصينيه مدهونة بالزبد ومرشوشة بالدقيق
تفرد العجينة بالصينية من جميع الجوانب لتاخد شكلها وخرمتها بالشوكة خفيف
بالنسبة للمربي انا خففتها بالمياه وضربتها بالخلاط
اه نسيت انا خرمت العجينة بالشوكة بسيط كده
وفرشت عليها المربي
وغطيتها بالجزء اللي تبقي من العجينة بعد ان فرده
انا كنت مستعجلة وفي نفس الوقت قولت اتفلسف وقال ازينها طلعت معايا مصيبة بس
اتحلت الحمدلله هعمل ايه المهم انا فرشت باقي العجينة فوق المربي ولميت الجوانب للداخل يعني
عشان ماتخرجش المربي من العجينة ديه حاجة وكمان اهي تصلح المنظر اللي عملته
ودخلتها الفرن لتحمر وجهها وتنضج طبعا الفرن كان جاهز
انا كنت خايفة من شكل المربي وكترها ماكنتش فاكره ان الفطيرة هتتشربها بعد النضج كده
طبعا انتو عارفين انه تطبيق بس ولله الحمد كان روووووووووووووووووووووعة ماشاء الله
والمربي اتشربتها العجينة بسرعة بعد ماخرجتها من الفرن وكانت طرية ولذيذة
يارب تعجبكم يارب مشاركتي البسيطة والف هنا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة