انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

المحجوبة المغربية................

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    حائل
    الردود
    64
    الجنس

    المحجوبة المغربية................

    المحجوبة المغربية................
    المقادير..............
    4 كاسات كبيرة دقيق ابيض
    ربع كاس كبير زيت
    ملعق واحدة صغيرة ملح
    ماء دافىء للعجن
    مقادير الحشوة........
    5 حبات بصل مفرومة فرماً ناعماً
    10 حبات طماطم متماسكة مفرومة فرماً ناعماً

    3كاسات كبيرة كبيرة من الكزبرة الخضراء مفرومة
    1ملعقة طعام صلصة .
    ملح.... بهارات حسب الرغبة.
    زيت .................................................. ...................................
    الطريقة..........................
    **ضعي الدقيق والزيت والملح في صينيةعميقة واعجني باضافة الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة بعض الشيءثم كوريها الى كرات بحجم البرتقالة الصغيرة وغطيها بغطاء بلاستيك واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
    ضعي الزيت في طاوة عميقة وارفعيه على النار واضيفي اليه البصل وقلبي حتى يذبل فقط .
    اضيفي الطماطم والصلصة وقلبي مدة خمس دقائق ثم اضيفي الملح اللازم والبهارات وقلبي قليلاً ، ثم اطفئي النار.
    اضيفي الكزبرة الخضراء وقلبي واتركيها جانباً .
    افردي كرة العجين بيدك أو على طاولة الفرد على شكل دائرة تقريبا قطرها 40 سم. بعد ذلك ضعيها على الصاج بعد ان تدهنيه بالزيت، بعد ذلك ضعي مقدار نصف كاس من الحشوة المعدة ووزعيها على العجينة.
    افردي كرة أخرى من العجين بنفس الحجم وضعيها فوق الحشوة واضغطي على الحواف واشعلي تحتها نار هادئة واتركيها حتى تنضج من الأسفل ثم اقلبيها بخفة على الجهة الثانية واتركيها حتى تنضج ... اسحبيها من الصاج وقطعيها الى 4 مثلثات ثم أكملي المقدار بنفس الطريقة ................
    جربوها ... ترى مرة حلوة ولذيذة......... اللي تجربها لاتنسى تدعيلي....... والسلام احلى ختام.
    آخر مرة عدل بواسطة آثار حائل : 30-03-2003 في 09:06 AM

  2. #2
    ام عبود وسلوم غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    300
    الجنس
    جزاك الله خير يااثار حايل شكلي الليله ابي اسويها عشاء

  3. #3
    zainab2000's صورة
    zainab2000 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    JORDAN
    الردود
    2,403
    الجنس
    امرأة
    يسلمو إيديك اختي آثار حائل .
    وصفة لذيذة خاصة وانها ليست دسمه ..



    7

  4. #4
    **نوفة**'s صورة
    **نوفة** غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    قلوب المحبين
    الردود
    731
    الجنس
    امرأة
    شـكرا لكي على الطريقة الجديدة علي
    وشكلها طعمع طعامة..

مواضيع مشابهه

  1. لفتح جميع المواقع المحجوبة !!
    بواسطة ناصح في روضة السعداء
    الردود: 3
    اخر موضوع: 22-02-2003, 05:30 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96