** موضوع متميز ** فطائر بالجبن **
بسم الله الرحمان الرحيم
هاي بنات سويت لكم فطائر انشاءالله تعجبكم :-
المقادير:
* 3 كوب طحين أبيض .
* ربع كوب زيت طبخ .
* 1 كوب ماء .
* 1 ملعقة صغيرة خميرة .
* 1 كوب جبن شيدر مبشور .
* 1 كوب زعتر وسمسم .
* بيضة مخفوقة .
* زيت للقلي .
الطريقة:
* يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف الزيت و الماء ويعجن جيدا حتى تتكون لدينا عجينة متناجسه .
* تقسم العجينة الى كور صغيرة .
* تحشى قطع العجينة بقليل من الجبنه ويشكل على هيئة هلال .
* تغمس القطع ف البيض ثم تغطى بالزعتر .
* تقلي الفطائر في زيت غزير ساخن على نار هادئة حتى تحمر .
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة **ام البنات **
الروابط المفضلة