جمبري

بصل

توم

زيت

بطاطا معكبات مقليه

قليل من البقدونس

فلفل احمر باودر

كمون

ملح

جبنة موزريلا او شيدر حسب الذوق

جبة دهن اي نوع

عجينة سبرينق رولز حجم الكبير

للقلي

زيت ذره

بيض

بهارات

بقسماط

الطريقه

جمبري

اولا يتم طبخ الجمبري كتالي ,يتم وضع الزيت والبصل ولليتحمر وبعده يوضع الجمبري ومع الهارات ,الفلفل الاحمر والكمون والملح ,الي ان يتم استوائه جيدا ويمتص الماء يترك على جنب لليبرد.

البطاطا

يتم تقطيع البطاطا مكعبات صغيره وتقبل في الزيت

تجهزي الحشوه

يخلط الجمبري مع البطاطا الجبنه والبقدونس والبهارات .

يتم الحشو بالطريقه التاليه كم هو موضوح في الصور على شكل مربعات او حجبات وبعدها يتم تلبيسه بتبادل في البيض والبقسماط ويقل في الزيت

يتم قلي البصل ثم يوضع الجمبري مع البهارات

تجهيز الحشو يتم خلط كل المكونات

تتدهن اطراف السبرينق رولز بجبنة دهن
ويضع الحشو في الوسط

تغلق العجينه على هذا الشكل

هذا الشكل النهائي للفاطئر بعد تلبيسها بالبيض والبقسماط وقليها في الزيت
وبالهناء والشفاء

وان شاءالله تنال اعجباكم
ورمضان كريم

تسمحيلي اكون اول رد
وواقلك ماشاء الله فطائر رائعه ومغذيه
تسلم الايادي الجميله
وماشاء الله انتي كتير مرتبه ومنظمه
بارك الله فيكي

كتبت بواسطة nnnnn_nora

تسمحيلي اكون اول رد
وواقلك ماشاء الله فطائر رائعه ومغذيه
تسلم الايادي الجميله
وماشاء الله انتي كتير مرتبه ومنظمه
بارك الله فيكي

وانا ليا الشرف انك اول
وحده اتردي
ياقمر
شكرا حبيبتي هذا كله من ذوقك واستفداتي من الاخوات في المنتدى
الله يبارك في عمرك
شكرا على طلتك ياقمر

ماشاء الله
تسلم يدك , فكره حلوة وتستاهل التجربة

ما شاء الله ما شاء الله
رووووووووووعة يا عسل
سهلة و لديدة و شكله بياخد العقل
الله يسلم هالايادي الحلوة
و كل سنة و انت طيبة حبيبة قلبي

ما شاء الله تسلم ايدك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

عوداً حميداً

غبتي وجبتي

مخدات ولا اروع ماشاء الله لاقوة الا بالله تسلم الايادي يارب

في انتظار جديدك الذي لايمل

روعه يا احلى جورى تجنن من ايدك يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو

شكلهاا مو طبيعي
ويخلي الواحد يموت من الجوع
الف الف شكر جوري
يسلمو الايادي على الابدااع