السلام عليكم
اولا تسلمى يا خالتو على وصفاتك بتابعها دايمن ربنا يباركلك فى صحتك
عاوزه اسالك انا عجبتنى وصفه الفطير وعملته وبصراحه تعبنى اوى فى الفرد بس النتيجه جميله وعجبت اللى داقوه
لكن النوع الحلو اتقطع منى انا حشيته مهلبيه والحشوه خرجت من الجناب كده
مع ان نفس العجينه عملت بيها الحادق ياترى ايه السبب وشكرا جزيلا

اهلا بيكى يا يسرا وكل عام وانتى بخير
بخصوص سؤالك بما انها كانت مظبوطه مع الحادق واتقطعت فى الحلو فده معناه ان الحلو كان السائل فيه كتير
تعرفى لما بحشيه مهلبيه بحاول اخليها اثقل فى قوامها عن ما بناكلها فى كاسات
يعنى تكون تقيله وبتتقطع كده حاولى المره الجايه ميكونش فيه سائل زياده حتظبط معاكى ان شاء الله
وكل عام وانتى بالف خير

بارك الله فيك ام نور

وان شاء الله تعم الافادة على الجميع

بارك الله بأم نور الغالية ما قصرت

أنا جربت الفطير الحلو بقشطة وطلع راائع جدا
موفقة يا رب