3 اكواب دقيق
ربع كوب زيت
3 ملاعق حليب بودرة
كوب الا ربع زبادي
نص ملعقة ملح
رشة سكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة
كوب الا ربع ماء دافئ
والحشو اختياري مثلا حشو التونة والبيض المسلوق والجبن مع الصلصة الحمرا(صلصة البيتزا)
الطريقة
نخلط المقادير الجافة معا وبعدين نحط والذبادى الزيت والماء ونترك العجينة ترتاح اقل شي نص ساعة
ونحضر الحشو وانجهزه
نجيب الان ورق نايلو ونطرحه على طاولة العمل ونمسح تحته بشوي ماء عشان يلصق
نقطع العجين كور بهذا الشكل
نفرد قطعة من العجين كما في الصورة ونحط عليها الصلصة
نحط باقي المكونات
ونقفلها من هذه الجهة برفع النايلون
ثم الجهة الثانية
وبعدين نقفل الاطراف
ندهنها بالحليب ونرش عليها سمسم وحبه البركه
بعد ما تستوي نتركها تبرد وبعدين نقطعها وتكون بهذا الشكل
بالعآآآآآآآفيه
مــــــــــنــــــــــقــــــــــول
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة