** موضوع متميز ** سمبووسه بالـ ..[ الربيـآآن ] .. استعدآدي لشهر رمضـآن المبـآرڪ ..

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • أم أنس،
    عضو نشيط
    • Nov 2008
    • 130
    #1

    ** موضوع متميز ** سمبووسه بالـ ..[ الربيـآآن ] .. استعدآدي لشهر رمضـآن المبـآرڪ ..

    سسڷآمـ آڷڷه ۆرבـمـته تغڜـآإآڪُمـ .. }~


    صپآإבــڪمـ // مـسآإئڪمـ فرבــة مـآتفآرق مـڷآمـבـڪمـ ..~

    احبتي ~//

    هذي طريقة سمبوستي سبق وإن نزلتهـآ بس اللحين رآحت الصور .. وكثير طلبوهـآ مني .. قلت أنزلهـآ قبل رمضـآن عشآن الفائدهـ .. حشوتي هنـآ تختلف بالربيان ..

    بسمـ الله .. على بركة الله ..

    المقادير .:

    4 كاسات دقيق ابيض - ذره ملـح - بياله زيت - كاس وربع ماء
    - بيضه واحده ..


    الطريقه .:

    انخلي الدقيق والملح في وعاء واضيفي اليها الزيت وافركي بالاصابع حتى تتجانس ..
    اعملي حفره في الوسط وصبي فيها البيض والماء ..
    ثم اعجني العجينه وتكون متوسطه الليونه وغطيها بقطعه قماش مبلله ومعصوره .. واتركيها لمده 3 ساعات او 4 فما فوق ..


    الحشوهـ .:

    2 كيس روبيان مجمد .. يغسل بماء وملح ويوضع فـ مصفاة لما تروح المويه عنه ..
    4 حبات ثوم - بصله واحدهـ كبيره ..~> تقطع مربعـآت صغيرهـ ..
    فلفل – دارسين – ملح ~> حسب الرغبه ..
    جزرهـ متوسطه الحجم مبشورهـ ..
    يوضع الزيت والبصل في مقلاة حتى يغلي .. ثم يوضع عليه الربيان ويقلب مدة دقيقتين على نار مرتفعه ومن ثم قصري النار خليها هادئه لما يستوي ..
    واذا استوى توضع الجزرهـ والبهارات وتقلب لمدة دقيقتين ثمـ ترفع عن النـآر ..





    بعد ماتنخمر .:
    اول شي ترشين السطح اللي بتفردين عليه العجينه بشوي دقيق ..
    ثم تفرد العجينه حتى تصبح رقيقه وتقطع بالطول وخليها عريضه تطلع عن اطراف الاله ..








    حتى نفاذ الكميه ثم تقلى في زيت غزير .. وتقدم بعد ماتبرد ..


    شكلهـآ النهاائي ../













    انتظروني ~>>
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • أم أنس،
      عضو نشيط
      • Nov 2008
      • 130
      #2
      وهذي بحشوهـ ثـآنيه ../

      الحشوهـ .:
      دجاج مفروم اللي يجي مجمد [ شهيه ] ..
      بصله متوسطه الحجم - 3 فصوص ثوم مقطع مكعبات ..
      ملح - فلفل - قرفه - حسب الرغبه ..
      بقدونس مقطع على حسب الرغبه ..
      جزرهـ واحده مبششورهـ ..


      طريقه الحشوهـ .:

      يحمس البصل والثوم شوي وبعدها على طول حطي الدجاج
      وقلبيه على النار حتى بتفكك الدجاج ..
      يقلب حتى يجف ماء الدجاج ثم يوضع الملح والفلفل والقرفه والجزر
      بعدها اتركيها تبرد وبعدين حطي البقدونس المقطع ..




      تنميآتي ان تنال اعجـآبكمـ ..~
      ودي لكمـ ..~

        تعليق

        • noorelhoda
          "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
          • Nov 2007
          • 21464
          #3
          ماشاء الله سمبوسه روعه با ام انس تسلمى حببتى بارك الله فبكى
          ][

            تعليق

            • oum mossab
              النجم الفضي
              • Aug 2008
              • 1676
              #4
              بارك الله فبكى

                تعليق

                • ليبيا قلبى
                  النجم الفضي
                  • May 2008
                  • 3013
                  #5

                    تعليق

                    • نايس1
                      النجم الفضي
                      • Oct 2007
                      • 2181
                      #6
                      تجنن شكرا لك

                        تعليق

                        • soso22
                          الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
                          • Dec 2005
                          • 15242
                          #7
                          ما شاء الله روووووووووووووووووعه
                          تسلم ايدك

                            تعليق

                            • سواد العيون
                              عضو نادر
                              • Apr 2007
                              • 13655
                              #8
                              ما شااء الله
                              تسلم ايديكي ياارب

                                تعليق

                                • أم أنس،
                                  عضو نشيط
                                  • Nov 2008
                                  • 130
                                  #9
                                  شششكرآ لمروركمـ ..

                                  مبـآرك عليكمـ الششهر ..

                                    تعليق

                                    • amal250
                                      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                                      • Jan 2008
                                      • 20298
                                      #10
                                      الله يعطيكى الف عافية يارب
                                      وتسلمى على الوصفات الجميلة
                                      وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب




                                      كود:
                                      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                                        تعليق

                                        السابق template التالي
                                        يعمل...