تسلم الايادى يا غالية

ألف شكر لك أختي ورمضان كريم

السلام عليكم
ما شاء الله يا موني .. موضوع رائع الله يزيدك من فضله

البريوش هذا شيئ مش عادى
ان شاء الله اجربه و نحط النتيجة

تسلم الايادي يا غالية

م/ انا متأكدة اني رديت على هذا الموضوع بس مش عارفة ردى وين راح .!!!!!!!!!

بارك الله فيك

بسم الله ما شاء عليكى حبيبتى
دااائما متميزة ومتالقه حبيبتى
الله يذيدك من فضله
ويعطيكى الصحه والعافيه
تسلم الايادى حبيبتى

والله جميل تسلم الايادى انا معرفش ما بتظبط معى المعجنات خالص ممكن البيتزا فقط وبعض من الكيك لكن الحاجات دى مش بتظبط معى معرفش انتم تستعملون دقيق عادى ولا الوصفات هذه لها دقيق مختلف الله يستر بجربها
والله يعطيكى العافيه

كتبت بواسطة ام ليانة

ما شاء الله لا قوة الا بالله

بارك الله فيك موني موضوع جميل جدا يا غالية

ربنا يسعدك وما يحرمنا ابداعاتك يا قمر

وكل رمضان وانت بالف خير يا غالية

الله يبارك فيك يا ام اللول
جازاك الله خيرا على كلماتك الحلوة
ربنا يعطيك الصحة و العافية
و انت بالف خير يا غالية

كتبت بواسطة amal250

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلمى الايادى والافكار الجميلة
فطائر رائعة وموضوع جميل
تبارك الله عليكى ياغالية
دائما رائعة ومبدعة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

الله يسلمك امولة و يبارك فيك حبيبتي
الف شكر على المشاركة الجميلة و المميزة
رمضان كريم حبيبني و كل عام و انت و اهل بيتك بالف خير

كتبت بواسطة تغريد2007

يعني اذا حد بدو يرجع يزود وزني هو انت جننتيني في هالخبز وانا عاد بموووووووووت في خبزاتك اخخخخخخخخخ منك والعمل
انا بقول العمل على التطبيق بس ما عندي القوالب هي الصغيره شو الحل
على كل الاحوال يسلم دياتك وعيونك واولادك وكل حبايبك يا رب على هالوصفه وكل وصفاتك يا عسل

هههههههههههه يا احلة تغريد
ما تخافي من الوزن فرق كيلو و لا اثنين ما يفرق
ربنا يبارك فيك حبيبتي و يعطيك الصحة
مش مشكل القوالب ممكن تعملي كويرات كما عملت
في انتظار احلى تطبيق من يديك

كتبت بواسطة noorelhoda

موضوع رائع يا مون تسلمى يارب وكل عام وانت وال بيتك بالف خير

مرورك الاروع يا ام نورالله يسلمك حبيبتي
و يبارك فيك
و انت بالف خير يا غالية

كتبت بواسطة mayooya

اكثر من رائع تسلم ايدك

[
مرورك الاروع
تسلميلي حبيبتي
الف شكر لك

quote=zahrat almadain;8813718]مون حبيبتي انت اكثر من رائعه الله يسلم هالايدين يا رب
ويعطيكي الصحه والعافيه ويبارك فيكي وفي بيتك وعيلتك ويحفظك يا رب
ما شاء الله دائما في تمير فيما تقدميه الله يبارك فيكي واكيد انتظري مشاركتي معك ان شاء الرحمن[/quote]

الله يسلمك يا زهورتي
بعض من ابداعات اللامتناهية
ربنا يخليك و يعطيك الصحة يا رب
في انتظار مشاركتك ياغالية اكيد ستكون تحفة

كتبت بواسطة جنـ أم ــى

ما شاء الله موضوع حلو بارك الله فيكم وإن شاء الله اكون معاكم

مرورك الاحلى يا ام جنى
بارك الله فيك حبيبتي
في انتظار مشاركتك يا غالية

كريب حلو




.



مقاديره بسيطة اوي


كوب لبن


كوب دقيق مليااان


رشة ملح


ملعقة صغيرة سكر


بيضه كبيرة


فانيليا


و نحطهم كلهم في الخلاط و نضرب


علشان مايبقاش فيه كلاكيع



(بالنسبة للحادق بنحط ملح و فلفل بدل الفانيليا و طبعا بنشيل السكر)



لو عايزة قرص الكريب يكون بالشيكولاته



يبقي ننقص من كوب الدقيق مقدار ملعقتين كبار و نستبدلهم بملعقتين كاكاو خام.







و المقادير ديه تعمل تقريبا من 6 ل7 اقراص بحجم وسط


بس انا في الكريب الحلو بحب اعمل اقراص صغيرة


شكلها بيكون اشيك


فكده هيطلع عدد اكتر


طبعا بنستخدم طاسة تيفال او اي طاسة مايلزقش فيها الاكل



و بعدين ندهنها زيت او سمن



(علي حسب الرغبة)


و نحط بالكبشة في نصف الطاسة









و نوزع في باقي اطراف الطاسة بأننا نميل الطاسة في الاتجاهات الفاضية علشان تتملي


لما بنحط الكبشة بالخليط نراعي ان النار تكون هادية علشان نلحق نوزع الخليط في انحاء الطاسة بالتساوي
و بعدين نعلي
و نتابع


لما بيدأ القرص في الاحمرار من تحت


(طبعا هنعرف انه احمر بأننا نستخدم ملعقة او سكين و نرفع بيها طرف القرص شوي )


هو مش لازم يكون محمر اوي


يفضل يكون لونه بصلي كده






و لما يحمر من تحت نقلبه


بحيث الناحية المحمرة تكون من فوق


و نعمل نفس الفكرة


و لما يتلون من تحت


كده يكون خلاص استوي من الجانبين


نحطه في طبق مسطح


بس مانحطهمش فوق بعض و هو سخن علشان مايلزقش.


و هكذا لحد ما تخلص كمية الخليط بتاعتنا


الحشو ممكن احنا نبتكره


و ممكن نحشي فواكه و عليها كريم شانتيه او كريم باتسري


هقول علي كام حشوة كده عجبتني


احلي حشوة عجبتني


حشوة البلح بالقرفة


نحط ملعقة كبيرة زبدة و لما تسخن نحط عليها تقريبا كوب بلح اسود مقشر و منزوع منه النوي


و عليهم 2 ل3 ملاعق سكر


(حسب الرغبة)


و نصف ملعقة صغيرة قرفة
و 3 ل4 ملاعق مكسرات مجروشة
(اختياري)


و نقلب مع بعض كويس


لحد ما يتكون لهم صوص


و يستخدم في الحشو



ممكن نحشي بالتفاح و الكمثري كمان








نفس طريقة البلح بس التفاح يكون اخضر اوي


علشان لما بيطري بيكون طعمه وحش


و القرفة برضه معاه بتدي طعم جميل


بس نراعي اننا نزود السكر علشان هنا التفاح اخضر مش مسكر زي البلح



ممكن الخوخ المعلب







بنفس الطريقة برضه


بس هنا يستحسن من غير قرفة


ولا سكر خاااالص لانه اساسا مسكر


و نستخدم الشربات اللي معاه في العلبة كصوص


نحطه علي النار و نستني لما يغلي


و نكون مجهزين ملعقة كبيرة دقيق و نذوبها في شوية ماية


و لما الشربات يغلي ننزل عليه بخليط الدقيق و نقلب لحد قوامه ما يوصل للقوام المطلوب


طبعا ملعقة الدقيق ديه قصاد كوب شربات



و نراعي اننا لوزودنا كمية الشربات نزود كمية الدقيق


نفس طريقة الخوخ ديه نعملها مع اي فاكهه معلبة تانية


زي الاناناس مثلا


ممكن نجيب برطمان شيكولاته من السوبر ماركت


و نحشي بيه الكريب


و نرش فوقها بندق مجروش


(طبعا انسب مكسرات للشوكولاته هي البندق)


طبعا الكريب ممكن يتاكل كده وخلاص


ممكن نعمله انواع صوص جميلة



مثلا الصوص الابيض
"صوص الكريم تشيز"


ربع كيلو كريم تشيز


(بتكون في علبة زي ديه)







(بس ديه علبة قشطة احنا عايزين كريم تشيز)


نصف كوب كبير لبن



نصف كوب كبير سكر بودرة


ملعقتين كبار زبدة


فانيليا


و نحطهم كلهم في الخلاط


وبكده يكون جاهز


"صوص الكراميل"
بالبندق



كوب كبير و نصف سكر


نصف كوب كبير كريمة لباني


(فريش كريم بتاع جهينة)


نصف كوب كبير بندق مجروش


نحط السكر في طاسة علي النار لحد ما يسيح و نقلب لحد ما يوصل للبني الغامق


و بعدين ننزل عليه بالفريش كريم


و نقلب دقيقة و نحط البندق


و نقلب علي النار لحد التجانس التام و يكون قوامه زي الصوص


من 4 ل5 دقائق تقريبا


"صوص الشوكولاتة".


نصف كيلو لبن

ملعقة كبيرة مليااانه كاكاو

نصف كوب كبير سكر
(100 جم)
ملعقة كبيييرة زبدة لينة
150 جرام شيكولاتة دارك قطع
نحط اللبن و عليه السكر علي النار
و لما يغلي اللبن
نهدي النار شوي
و نحط قطع الشيكولاته الدارك و الكاكاو
و نفضل نقلب لحد ما الشيكولاته تسيح خااالص
و بعدين في الاخر نحط ملعقة الزبدة الكبيرة علشان التلميع
.
ممكن نعمل بعصير الفاكهة صوص

اي فاكهة


كوب من عصير الفاكة ديه


و عليها سكر علي حسب الذوق


و نحطه علي النار و لما يغلي العصير ننزل عليه بخليط الدقيق اللي قلنا عليه قبل كده



ممكن مانحشيش الكريب حاجة


و نعمله كريب سوزيت







كوب سكر كبيرالا ربع


و ملعقتين كبار زبدة


نصف كوب عصير برتقال



نحط السكر في طاسة و نسيبه لحد ما يسيح و لما يبدأ يتلون نقلب لحد ما يصل للون البني


و بعدين نحط عليه الزبدة


و عصير البرتقال


و نقلب شوي لغاية ما يتجانسوا


و نجيب اقراص الكريب و نطبقها علي شكل مثلث


و نقلبها تقليبتين في الصوص اللي عملناه


و بيتقدم كده من غير اي اضافات


ممكن تزينيه بفستق مفروم


و بشر برتقال


و ممكن نستخدم الخليط ده كصوص برتقال عادي.




هناانا حاطة اشكل تانية لتقديم الكريب علشان تلهمكوا





















منقووووول

ما شاء الله

يامون ياقمر ياعسل
جننتيني
اشكال الخبز رووووووووووووووووووعه
عن جد تهوس ماشاء الله
تفتح النفس ربنا يبارك فيك يارب ويسعد ايامك
انا حجرب وصفتك للبريوش بس بعد رمضان
لكن لي تطبيق قريب باذن الله