انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

مملحات شمسيه

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    75
    الجنس
    امرأة

    مملحات شمسيه




    المقادير:
    العجينة:
    250 غ من الدقيق
    ¼ كاس زيت زيتون
    ملح
    ماء
    الحشو:
    250 غ من اللحم المفروم
    3 حبات من الطماطم
    حبة بصل
    بيضة واحدة
    فص ثوم
    قليل من البقدونس
    ملح
    فلفل اسود
    للتزيين:
    صفار بيضة ممزوج مع قليل من الحليب
    بياض بيضة للحواف
    جبن مبشور
    حبات سمسم
    التحضير :
    نخلط جميع مقادير العجينة جيدا ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة و ملساء نغطيها و نتركها ترتاح مدة ربع ساعة
    تحضير الحشو:
    نقطع البصل ناعما والطماطم مربعات صغيرة جدا بعد ان ننزع منها البدور
    نفرم فص الثوم
    نخلط المقادير كلها مع بعض و نضيف عليها الملح و الفلفل الاسود

    التشكيل:
    نحل العجينة ونقطع أقراص قطرها 10 سم
    نضع في وسط كل قرص ملعقة كبيرة من الحشو ونمسح الحواف ببياض البيض
    نغطي بقرص أخر وبواسطة الشوكة نلصق الحواف و نضغط على العجينة بأسنان الشوكة حتى نتحصل على ديكور في الحواف
    نمزج الحليب مع صفار البيضة و نمسح كامل سطح الحبات و نرشها بالجبن المبروش وبحبات من السمسم
    نرص الشمسيات في صنينية الفرن المدهونة و المرشوش عليها شوية دقيق و ندخلها فرن ساخن مدو 30 دقيقة



  2. #2
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    جنننننننننننننننننننننننان يسلمووووووووووووو

  3. #3
    الريانية's صورة
    الريانية غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    ليبيا الرياينة
    الردود
    321
    الجنس
    امرأة
    حلوين تسلمي

  4. #4
    النرجس الغالي's صورة
    النرجس الغالي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الردود
    1,122
    الجنس
    امرأة
    درة الاحلام حبيبتى شكلهم يهبل وفكره رائعه جدا

  5. #5
    {أم شجون}...'s صورة
    {أم شجون}... غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    السعودية ..~
    الردود
    1,988
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. مملحات مغربية من مطبخي---تفضلن--
    بواسطة beautifulmind في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 33
    اخر موضوع: 01-02-2010, 12:49 AM
  2. مملحات مغربية من مطبخي---تفضلن--
    بواسطة beautifulmind في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 19
    اخر موضوع: 31-12-2009, 06:54 PM
  3. &&من آآآداب التعامل مع النـــــــــــــــاس&&
    بواسطة فاقده غاليه في نافذة إجتماعية
    الردود: 10
    اخر موضوع: 28-11-2006, 11:35 PM
  4. للي تعرف مملحات تلحقني... عاجل
    بواسطة البهوجة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 30-05-2006, 09:06 PM
  5. ملف كامل للآداب الاسلامية للناشئة
    بواسطة (أبوعمر) في الأمومة والطفولة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 15-06-2004, 12:51 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96