السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فى البدايه اسفه على الخطأ الذى حدث وهو انه ليس لى هذا الموضوع وهو للاخت kih] حيث اننى كنت اساعدها فى تنزيل الموضوع وحدث الخطأ انه ظهر بأسمى وقد اعتمد الموضوع وهذا للامانه فلهذا الموضوع للاخت kih] جزاها الله كل خير

كيف حالكم انشاء الله تكونوا فى تمام الصحه والعافيه خلينا ندخلوا فى الموضوع عملت بوريك بتشكيله غير شكل من ابتكارى ومن مطبخى اتمنى انه ينال رضاكم وخلينا مع

المقادير

لحمه مفرومه معصجه

2حبات بطاطس

بيضه واحده

ربع كوب بازلاء

2حبات جزر

5 ملاعق جبنه شيدر

نصف ملعقه فلفل اسود

ملح حسب الرغبه

نصف ملعقه صغيره كركم

هريسه او شطه حسب الرغبه

الطريقـــــــه

تقشر البطاطا وتقطع مكعبات والجزر يقشر ويقطع مكعبات وتضاف البازلاء وتبوخ جميع الخضار المذكوره(توضع فى الكسكاس ويوضع فى الطنجره ماء ثم يوضع الكسكاس على الطنجره الا هو القدر والكسكاس الا هو المنخل وتترك حتى تنضج

للتزيين

جبنة فيلادلفيا

جبنة الشرائح

الموضحه فى الصوره ونحتاج الى بوق الكريم

وايضا شرائط من اوراق البوريك تقطع عرضا حوالى 1سم

ملاحضه: اوراق البوريك الجاهزه لا تترك معرضه الى الهواء حتى لا تجف ويصعب جدا استعمالها

تقطع الاوراق بمقاس عرضاحوالى 7 سم

ثم توضع المكونات فى صحن غارق وتضاف اليهم الجبنه الشيدر والبهارات والملح والفلفل الاسود والكركم والبيضه واللحمه المفرومه

ونقوم بوضع ملعقه من الحشوه فى اوراق البوريك

يلف البوريك ويلف عليه الشريط ثم يوضع بالفرن لعدة دقائق بعد ذلك يترك حتى يبرد تماما ويزين بالجبنه كما توضح الصور

وقدمتها هنا مع الخبيزه

ولاتنسوا ان تترقبوا غدا انشاء الله الخبيزه بشكلها الجديد

تسلمى حبيبتى وكل مرة وانت طيبة

الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
ومشكورة على امانتك يااختنا الكريمة
وتسلم ايادى الاخت kih
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

تسلم الايادى على الوصفه الجميله

بارك الله فيك واسال الله ان يكون فى ميزان حسناتك ولا داعى لتوضيح لانه مافيش فرق باسم ولاا اسمك يعلم الله اننا نرجو الدعاء من الاخوانت علما ان هناك من النساء ليس لهم خلفيه ابد على الطبخ ونسال الله الاجر ويكون خالص لوجهه الكريم على فكره نسيت يسلمو يدك يا ام نتير هههه

يسلمووووووووووووووووووووا

شكرا حبيبتي جزاك الله خير

تسلمى بارب جزاك الله خبرا والاخت صاحبه الوصفه

ما شاء الله لا قوة الا بالله
تسلموا انتو الاتنين
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب