السلام عليكم يا قمرات
عايزه اسأل خبيرات المعجنات
شفت من كام يوم فى مطعم مقدمين السيزر سلاد فى طبق من البسكوت (شبه بسكوت الايس كريم بس حادق طبعا كان رقيق جدا زى بسكوت الايس كريم) انا كنت شفت موضوع لام البنات فيه نفس الشكل بس اعتقد ان العجينه مختلفه لان الاخرى كانت رقيقه جدا زى البسكوت
لو فى حد يعرفها يا جماعه يا ريت يقولى الطريقه لانى نفسى اعملها اوىىىى ولو حد جرب طريقه بسكوت الايس كريم ياريت برضه الطريقه لانى نزلت كذا طريقه من النت بس خايفه من التجربه لان الوصفات كتييييير وتحير مش عارفه ايهم مظبوطه
طولت عليكم معلش جزاكم الله كل خير

هلا حبيبتى احنا تحت امرك فى شىء انتى تؤمرى
انا معرفش العجينه اللى تقصديها بالظبط
بس عندى اقتراح
بعد ما تعملى الكريب او عجينه الكانيلونى وتستوى على النار من فوق
وبعدين تحطيها على طبق مقلوب
ودخليها الفرن ساخن تحمر شويه
وتاخد شكل الطبق
وتحطى فيها الحشو الى بتحبيها
ودى طريقه تانيه لشهيره شوفيها هتعجبك قوى وقريبه لبسكوت الايس كريم
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=523725
وان شاء الله باقى البنات تفيدك

اختي الكريمه اهلا بيكي شرفتي
اختي فيكي تعمليها سهله كتير
جيبي خبز التورتيلا المكسيكي الطري الي تنعمل منه الفاهيتا
وضعيه في طبق مجوف وحاولي ترتبي الحواف بحيت يكون شكله كالصحن واطرافه معوجه
وضعي الطبق وبداخله الخبزه بالفرن حتى تتحمص وتنشف الخبزه التورتيلا وطبعا راعي ما ينحرق
وخلاص بعدها اتركيه يبرد وبيكون ساعتها تحت طلبك
يا هلا فيكي اختي نورتي

شخبوطه القمر ...ربنا يخليكى يا رب مش عارفه اقولك ايه والله....
زهره المدينه ربنا يكرمك وشكرا على الفكره التحفه والسهله دى

ماشاء الله الاخوات ماقصروا
جزاهم الله خيراً

ماشاء لله ربى يحمى الجميع