فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضر

المقادير

3 الى 3 و 1/2 كوب دقيق .
مزجت الابيض مع الاسمر بنسب متساوية
1/4 كوب ماء دافئ
1/4 حليب دافئ
3 م ك زيت
3 م ك عسل
1 بيضة مخفوقة
2 م ص خميرة فورية

الطريقة

يوضع الحليب و الماء و الزيت مع بعض
يضاف العسل و نصف كمية الدقيق
تقلب العناصر جيدا حتى تتجانس
ثم يضاف البيض المخفوق و الخميرة
و يحرك الجميع. تترك ترتاح لمده 15 د
يضاف باقي الدقيق شيئا فشيئا
تعجن جيدا حتى الحصول على عجينة
ملساءو طرية ثم تغطى و تترك لتختمر
مدة ساعة تقريبا

الحشوة

حسب دوقك
لم اكثر كمية الخضار بسبب الاولاد
انا عملت حشوتين واحدة لحم مفروم
وواحدة بصل محمر و فلفل اخضر
ممكن ان تضيفي اي خضار تحبين
او تعملي 3طبقات الاولى من المفروم مع الفلفل الاحمر
الثانية المفروم مع الفلفل الاصفر
الثالثة المفروم مع الفلفل الاخضر

الطريقة تشرحها الصور

نبسط العجينة و نقسمها الى اربع شرائح في حجم
صينية الكيك المستطيل المدهون بقليل من الزيت
نضع اول شريحة عجينة و نضع الحشوة

نغطيها بالشريحة الثانية و نضع الحشوة

و هكدا حتى وضع الشريحة الرابعة

نغطيها و نتركها تختمر من جديد من 40 الى 60 د
نرشها بالدقيق و ندخلها الفرن حتى تنضج

فطائر الميني مافن بالسجق و الشيدار

نفس العجينة

الحشوة:

سجق مقطع قطع صغيرة
مع بصل محمر في قليل من زيت الزيتون
جبنة شيدار مبشورة

الطريقة عبر الصور

دمتن في رعاية الرحمان

و السلام عليكن و رحمة الله

ما شاء الله موني مشاركة متميزة

انا اخذت هذا لاني مش صحبة مع السجق

تسلم الايادي حبيبتي وبارك الله فيك

اكيد روعة مدام من ايديك

دائما متميزة ومبدعة يا احلى موني

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلم الايادى والافكار الجميلة

دائما رررررررررررائعة ياغالية تبارك الله عليكى

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

وانا اخذت نصيبى من الفطيرة الثانية الحمدالله ام ليانة ترك شئ اخذة للعشاء





ومعلش ميمنعش ان ادوق مع الغالية ام ليانة من الفطيرة الثانية

القالب دا كلو كدا ليا




ودا كمااااااااااااااااااااااااااااان



اشمعنى دول يعنى ؟؟

انا طمااااااااااعه وهااااااااخد دا كلو

بجد بجد بجد شكلهم شهى ولذيييييذ جدااااا

تسلمى غاليتى على الحاجات الحلوه دى

ماشاء الله
تسلم ايديكي عالفطيرة الشهية

ماشاء الله عليك يا قمر ابدعتي

وصفة حلوة وفطيرة شهية حقيقة روووووعة

يعطيك الف عافية

يسلمووووووووووووووووووووا يا عسل بشهى

ما شاء الله عليك فنانه ومبدعه يعطيك الصحه والعافيه الله يبارك فيك تم الحفظ

جزاك الله كل خير

رووووووووعه ماشاء الله لاقوة الابالله

الله يعطيكي العافيه اختي فعلا افكار شهيه

تسلم الايادي ياعسل

بارك الله فيك
افكار رائعة للفطائر
جزاك الله خيرا

الواضح اني جيت متاخرة ما في شيء متروك ليا ههههههه
البنات اكلوا الاطايب كلها هههههه

ما شاء الله .. الله أكبر
ما شاء الله عليكي حبيبة قلبي
معجنات غاية في الروعة و من إيدين أروع
تسلمي يا رب على الوصفة و تسلم إيديكي يا غالية و يعطيكي الصحة و العافية يا رب
و دايما في إنتظار جديدك يا قمر