انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

فطيرة مارينج الليمون من الشيف أسامة السيد ... بالصور

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    shoshooo2005 غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    الأسكندريه
    الردود
    92
    الجنس
    امرأة

    flower1 فطيرة مارينج الليمون من الشيف أسامة السيد ... بالصور

    بسم الله الرحمن الرحيم



    فطيرة مارينج الليمون من الشيف أسامة السيد ... بالصور








    المقادير :

    الفطيرة:

    4/1 ك زبده قطع باردة

    4/1 م/ص سكر

    4/1 ك دهن نباتي أو زبده

    1 ك دقيق

    ملح

    1 م/ص ماء بارد مثلج

    الطريقه:

    1-يُخلط الدقيق

    والملح و السكر الزبد و الدهن النباتي ثم يُضاف الماء تدريجياً حتى يتماسك العجين

    2- يوضع العجين في كيس بلاستيك و يوضع في الثلاجة حتى يسهل فردها

    3- يُفرد في قالب دائري باليد


    الحشو :


    3 صفار بيض

    3/2 ك سكر

    عصير ليمونة

    بشر ليمونة

    1 ك دقيق بقسماط

    1 ك حليب

    ملح


    الطريقة:


    - يُخفق صفار البيض جيداً مع السكر، ثم يُضاف عصير الليمون و بشر الليمون و الملح والحليب ودقيق البقسماط ثم يتركوا حتى يتشربوا


    المارينج :


    - 3 بياض بيض

    - يخفق على سرعة عالية حتى يصبح مارينج

    - توضع الحشو على العجين ويُوضع القالب في فرن حرارته 180 ْ لمدة 15 : 20 دقيقة

    - تترك تبرد حوالي 2/1 ساعة

    - ثم يُضاف المارينج على سطح فطيرة الليمون ويُرش القليل من السكر البودرة، ويُوضع في الفرن لمدة 2 : 3 دقيقة حتى يحمر الوجه

  2. #2
    لالئ لك's صورة
    لالئ لك غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    381
    الجنس
    امرأة
    يسلموا على النقل بس حبيبتي حبذا لو وضعتيها في قسم الحلويات أنسب برأيي..

  3. #3
    محبة الابرار's صورة
    محبة الابرار غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    150
    الجنس
    امرأة
    رووووووووووووووووووووووعة

    تسلم الايادى

  4. #4
    RAWAD's صورة
    RAWAD غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    مشكورة علي الوصفة الجميلة
    و يرجي عدم وضع الروابط لخارج الموقع .


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  5. #5
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    يسلمو على الوصفه

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  6. #6
    el-haboba's صورة
    el-haboba غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    مصرية حتى النخاع
    الردود
    937
    الجنس
    امرأة
    شكرا اختى شوشو على الوصفة المفيدة وفى انتظار وصفات اخرى

  7. #7
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  8. #8
    shoshooo2005 غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    الأسكندريه
    الردود
    92
    الجنس
    امرأة
    شكرااااااااااااااا لكم جميعا لردودكم الجميييييييييييييييييييييييله الرائعه


    جزاكم الله كل خير بأذنه تعالى

مواضيع مشابهه

  1. الكنافة النابلسية المقدمة من الشيف أسامة السيد ... بالصور
    بواسطة shoshooo2005 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 17-05-2009, 02:48 AM
  2. *^*^*^*^ موســــــــــوعة حلويـــــــات الشيف أسامة السيد *^*^*^ وبالصووور *^*^*^
    بواسطة اميرة بطبعى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 26
    اخر موضوع: 03-02-2008, 07:04 PM
  3. بناء على طلب البنات وصفات الشيف أسامة السيد بالصور
    بواسطة أم العلاء 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 333
    اخر موضوع: 22-03-2007, 01:40 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96