خبز قليل السعرات الحراريه مشاركتى في الاسبوع الاول
السلام عليكم
خبز الشعير
المقادير
دقيق شعير - دقيق ابيض - ملح - خميرة وشويه سكر عشان الخميرة- ماء دافي للعجن
تعجبن المقادير وتترك حتى تخمر
وبعدين توضع في طاجين الفرن ويكون سطح الطاجين مفروش بدقيق( ممكن استخدام الزيت بس حتكون اكتر سعرات )
وتغطى العجينة وتترك خارج الفرن حتى يتضاعف حجمها ( الوقت يعتمد علي دفئ المطبخ) وهادى نقطة مهمه عشان يكون الخبز خفيف
وبعدين توضع في فرن ساخن جدا حتى ينضج ويتحمر وعند اخراجه من الفرن يقلب او يوضع علي قطعه قماش نظيفه
انا الطاجين التانى اول ماطلع من الفرن دهنته بملعقه زيت زيتون عشان يلمع بس النقطه هادى اضافيه
ويمكن عمل سندوتشات بها او تقديمها مع الشوربات
وبس
ادعولى ربي يهدينى لطريق المستقيم وينجحنى ويوفق زوجى وربي يعطيكم كل اللي في بالكم وينور لكم حياتكم
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة