السلام عليكم
التورتلا عجينة ولا كل العجاين .........على الصاج
كوب طحين + نصف كوب حليب بودرة + نصف ملعقة خميرة + بهارات البيتزا وملح
الطريقة : أخلطي مقادير العجينة بالماء حتى تصبح عجينة طرية
تقطع العجينة بحجم البيضة وتترك تتخمر .. ثم تفرد بصحن مدهون بالزيت
تسخن الصـاج ويدهن بالزيت وتوضع عليه العجينة حتى تتحمر ثم تقلب على
الوجه الثاني وتحمر قليلاً ... ترفع في الصحن وتوضع عليها الحشوة وتلف
وترص في صينية البايركس .....وبس
الحشوة : قطع دجاج + شرائح كوسا + شرائح جزر +بصل وثوم +ملح
تشوح الخضار بقليل من الزيت ويضاف إليها الدجاج المسلوق

الأحسن شك أطراف التورتلا بأعواد الأسنان ثم قطعها الى نصفين
وتسلمون......وتسلم......بطونكم
ويله يالسنعات ورونا مين تسويها أول

يا عيني يا عيني.. مشكورة يالغالية وتسلمييييييين.. عاد بعدني ما جربتها، تراني ما أدخل المطبخ إلا للخفايف.. ادعيلنا نجربها..

شكراً أختي عروبه

إذا تبين أسويها وارسلها لك أنا مستعدة
لأنها ماتـنـتـفوت لذيذة جداً

تسلم الايادي ..

يا سلااااااام يا قطعة سكره.. على طول تفهميني، كيف عرفتي إني أبيك تسوينها وتبعثينها؟؟؟


أسولف، تسلمين ما بي أتعبك، يعطيكي العافية..