انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 46

**موضوع متميز***الكرواسون بشكل جديد ... من مطبخ الاء

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة **موضوع متميز***الكرواسون بشكل جديد ... من مطبخ الاء

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





    كيف حالكم يا حلوات ان شاء الله باحسن حال
    جايبة معاي تشكيلةصغنطوطة على السريع حبيت طريقتها فعملت منها ميني كروسان يا جمالها
    شووووووووووووووووفووووووووووووووها


    كروسان بشكل جديد

    انا عملت نوعين الاول كان بعجينة الباف عادي جداً والثاني بعجين بخميرة وممكن تعملي اي عجين معتمد عندك المهم مع الاثنين طلع الشكل تحفة

    كرواسون بعجينة الباف:::


    المقادير:
    عجينة باف
    الحشو عبارة عن لحم مفروم مشوح مع بصلة مفرومة حتى ينشف مائه وينضج ثم نضع عليه مكعبات جبنة شيدر وبقدونس ومستردة وكاتشب (هنا كانت المعجنات بنكهة البرغر)


    الطريقة:

    نقوم بفرد العجين وتقطيعه على هيئة مثلثات ثم نقوم برسم خطوط بالسكين عليه وحشوه ولفه مثل ما هو موجود بالصورة


    انا دهنته بصفار بيضه مع شوية مستردة وعلى طول ندخله فرن ساخن حتى يتحمر ,,,, ويقدم وهو ساخن بالف هنا وشفاااااااء



    كرواسون بالتونة::::

    للعجين يلزمنا
    كوبين ونصف دقيق
    نصف كوب زبدة لينة
    كوب حليب مركز دافي
    ملعقة كبيرة خميرة
    ملعقة كبيرة بكمبودر
    رشة سكر
    رشة ملح
    رشة زعتر ناشف
    نصيحة: يجب علينا مرعاة نوعية الدقيق باضافة الحليب رويدا رويدا للعجين



    الحشو
    علبة تونة مصفية من الزيت
    ملعقة صغيرة صلصة حارة
    ملعقة كبيرة مايونيز
    ربع كوب زيتون مقطع شرايح
    نصف كوب جبن شيدر مقطع مكعبات صغيرة


    الطريقة:
    نقوم بعجن العجين جيدا حتى يصبح ناعم ونتركه يتخمر لساعة ثم نفرده ونشكله على هيئة كروسان ونحشيه بخلطة الحشو بعد ما قمنا بخلط مقاديرها مع بعض ثم نتركها تتخمر في طاجين الخبز وقبل خبزها ندهنها بصفار بيض مخلوط جيدا مع رشة سكر ونرش عليها زعتر ناشف ... نخبزها حتى تتحمر


    نقدمها وهي ساخنة ... وبالف صحة وعافية


    يا رب يكونو عجبوكم
    ولنا لقاء عن قريب باذن الله
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  2. #2
    بسومه 2009's صورة
    بسومه 2009 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصر الي بموت في ترابها ودمي وروحي وعمري فدا لشبر منها
    الردود
    619
    الجنس
    أنثى
    vررررررروووووووووووعه وانا اول واحده ياي اخدهم كلهم ولا
    لالالا هسيب للمنتدى كله كل واحد حته
    هههههه

  3. #3
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة mafia girl عرض الرد
    vررررررروووووووووووعه وانا اول واحده ياي اخدهم كلهم ولا
    لالالا هسيب للمنتدى كله كل واحد حته
    هههههه

    هههههههههههههه الله يبارك فيك يا عسل مافيش احلى منك
    صحتين عليك
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  4. #4
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    ماشاءالله تبارك الله..

    رائع والله يعطيك الف عافيه..

  5. #5
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة soso22 عرض الرد
    ماشاءالله تبارك الله..

    رائع والله يعطيك الف عافيه..

    الله يعافيك حياتي
    نوووورتي
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  6. #6
    - بنت الأحرار -'s صورة
    - بنت الأحرار - غير متواجد رئيسة أركان الأسرة - محرره بموقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    فلسطين - غزة
    الردود
    44,703
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    18
    التكريم
    • (القاب)
      • مكتسحات القمة
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • خبيرة برامج
      • وهج عطاء الكمبيوتر
      • درة صيف31/ 1432هـ
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • مبدعة صيف1430هـ
      • مدربـة متميزة
      • ريحانة الحوار
      • عطاء ركن التغذية والصحة
      • ضياء العلم
      • شعلة العطاء
      • فرحة عدسة
      • لمسة إبداع
      • مستشارة ركن الحاسوب
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    مممممممممممم
    بجنن يسلموا إيديكِ يارب
    بجد مبدعة

  7. #7
    ام الريمان's صورة
    ام الريمان غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الردود
    488
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تبارك الرحمن

    روعة اللفة يا الاء سلمت يداكى.

  8. #8
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  9. #9
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يسلمو اختى الحبيبه لا ما عجبنى بس روعه ههههههههههه

    ما شاء الله بجد الشكل تحفه يعطيك العافيه يا غاليه

    جزاك الله كل خير

  10. #10
    زهر الرمان..'s صورة
    زهر الرمان.. غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الردود
    463
    الجنس
    أنثى
    اكيييييييييييد ح يعجبنا مادامه من تحت ايدين الحلوووووة للوش

    تسلم الايااااااااااادي يا جميل

    ما شاء الله منظره حلووووو

    يسلموا .........

مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز**خبز بالخضار ... من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 84
    اخر موضوع: 31-05-2013, 03:45 PM
  2. ** موضوع متميز ** بيتزا بشكل جديد
    بواسطة جنـ أم ــى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 46
    اخر موضوع: 19-08-2009, 06:10 AM
  3. *متميز*سلطة حمص بطحينة بشكل جديد ... احتفالات احتفالات احتفالات ... من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 52
    اخر موضوع: 04-07-2009, 02:29 AM
  4. ** ملف متميز**بيتزا بشكل جديد و سينابون و كعك ماما الاء من مطبخ ام ليانة
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 87
    اخر موضوع: 13-04-2009, 08:51 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96