السلام عليكم ورحمته تعاى وبركاته


اولا انا او ل مره احط وصفه في اركان الطبخ فحابه تشجيع عشان اعيد الكره

ثانيا انا مش عارفه احط ها الوصفه في المعجنات اواو الحلويات لانها حلو من غير سكر ولا بيض ولا كثير منكهات ويمكن للمشرفات ان ينقلوها لو شافو انها تستحق النقل(اسرعي طولتيها وهي قصيره)

العجين

معيار سمن لزوم الرجيم حطيت نص معيار سمن والنص الثاني زيت
4 سميد خشن
شوية ملح ماء زهر
وماء للعجن

عجين التمر
تمر منفى معجون وقرفه مطحونه وشوية سمن ويعجن جميعا كمان ازوم الرجيم مخطتش سمن بالتمر

لزم الرجيم انا محطتش سمن في التمر وكمان معيار السمن حطيت نص سمن ونص زيت وزدت عيار للسميد


طبعا اول حاجةنحط السمن على السميد الخشن ونحكه بيدينا يعني ندلكه ونرش ماء الزهر1 ونقسمه فسمين

اسفه مصورتش المرحله الاولى

[IMG][/IMG]



[IMG][/IMG]

نحط التمر بين قطعتي بلاستيك ونمده بالشوبك





[IMG][/IMG]نبلل العجين بس مش كثير اول ما اعرفه انه بدا يتماسك شويه نلمه ونقسمه جزئين ونمد الجزين كل واحد على حدا بحجم التمر الي مدناه سابقا ونخط الطبقات مثل ماهو موضح في الصور



[IMG][/IMG]



[IMG][/IMG]

ونمدهم من جديد الطبقات الثلاثه وهما فوق بعض

[IMG][/IMG]


نقطع العجين لمعينات او براج واعتقد هذا سبب التسميه

[IMG][/IMG]

ونحطها على الطاوه او الصاج او مقلى تيفال على نار هاديه

وقلبها لما يصير لونها ذهبي نرفعها من النار

اسفه مصورتش اخر مرحله

والنتيجه

[IMG][/IMG]






[IMG][/IMG]



[IMG][/IMG][/]

وصحه هنا على قلوبكم[/][/size]

مممممممممممممم احب هالوصفة
لدلك حلطشها و لا حخلي و لا حتة للبناااااااات
خليييييييييييييييهم مع الريجيم احسن ههههههههههههههه



حياك الله يا غالية بركننا منورانا و الف شكر عالوصفة الشهية
انصح البنات يجربوها
فغاااااااااية الروعة
تسلم ايدك و ننتظر جديدك غلاتي


شكرا لتطبيقك لفة الوردة طاالع معك رووووعة
تسلم الايادي مرة ثانية
و مبروك عليك التميز و التثبيت

ام البنااااااااااااااااااااااااااااات سيبى حته

يسلمووووووووووووووووو حبيبتى روعه يعطيك العافيه

جزاك الله كل خير

ام ماهر انت مش من انصار الريجيم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هههههههههههه على اساس جوابك اشوف اسيبلك حتة و لا لالالالالالالالالالا
ههههههههههههه

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم

ام الاحمدين هههههههههههه مسكتك يا قمر انتي سبتي ركن الرجيم وجيتي هنا هاروح بسرعة افتن عليكي للبنات هناك هههههههههههههههه
ما شاء الله عليكي شكلك كده شاطره خالص
مبروك عليكي حبيبتي التميز والتثبيت تستاهلي بجد
والوصفة شكها رائع وتفتح النفس هتبوظلنا الرجيم ههههههههههههه
تسلم الايادي حبيبتي

أختي أم الأحمدين

ماشاء الله رائعة بارك الله فيك اختي
وانا خلاص متنازلة عن كل الاكلات لام البنات
مشان تثخن زينا خخخخخخخخخخخ

اللهم صل على سيدنا محمد

ام البنات
نورتيى وبسعدني ردك ومدكك بس بشويش عليا انا لسه عودي طري تميز وتثبيت مره وحده دا كثير عليا بصراحه

رناد
انت الاروع
كثير كمان فرحت بتواجدك بموضوعي

امال الله يهنيك ويسلمك اسعدني مرورك

روعه يسلمووووووووووووووو