انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 43

** تطبيق متميز ** مشاركتي في اسبوع المعجنات واللحوم(فطائر الهامبرجر)

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام هاجر2000's صورة
    ام هاجر2000 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    1,619
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ** تطبيق متميز ** مشاركتي في اسبوع المعجنات واللحوم(فطائر الهامبرجر)














    انا النهاردة جبتلكم اكلة كتير بحبها وبعملها كتير
    وهي اكلة جميلة جدا وهتعجبكم جدا ان شاء الله
    والوصفة دي بصراحة انا شفت منال العالم عملتها وانا من ساعة ما جربتها عجبتنا جدا وهي من المعجنات اللذيذة



    فطائر الهامبرجر

    2 ونصف كوب دقيق
    2م\ك لبن بودرة
    1م\ك حميرة
    2م\ك سكر
    1م\ص ملح
    1م\ص بيكنج بودر
    ربع كوب زيت ذرة
    3\4 كوب ماء دافئ
    بيض للتلميع
    وسمسم للوجه
    الحشو

    شرائح طماطم
    6 قطع هامبرجر
    6 شرائح جبن أصفر
    الحشو

    شرائح طماطم
    6 قطع هامبرجر
    6 شرائح جبن أصفر

    الطريقة
    تخلط جميع المقادير في العجان أو باليد حتي تتكون لدينا عجبنة طرية واذا احتاجت الي بعض الدقيق نضع
    طبعا حسب نوعية الدقيق
    وأنا عادة في جميع مخبوزاتي بضع جميع المكونات الجافة واقلبهم مع بعض ثم أضع الموا السائلة


    ثم نضعها في طبق مدهون بالزيت ونتركها ترتاح قليلا
    ثم نقسمه الي 12 قطعة متساوية ونكورها ونتركها لتخمر قليلا


    وفي هذه الاثناء نقوم بتحضير الحشو
    نضع في طاسة قليل من الزيت ونضع فيه الهامبرجر
    ونقلبه من وقت الي اخر حتي ينضج



    وهذا شكل العجينة بعد التخمر


    ثم نأخذ كل كورة ونضع تحتها رشة دقيق
    ونفرد بالنشابة علي شكل دائرة


    ثم نضع في صنية 6 قطع من العجينة المفرودة
    ونضع فوق كل واحدة قطة هامبرجر


    ثم نضع شريحة طماطم واللي علي اليمين دي انا حطيت قطعة لانشون لاني مكنش عندي غير 5 قطع هامبرجر فقت اتصرف واحط اي حاجة وتجربة


    ثم شريحة جبن أصفر

    ثم نضع الجزء التاني من العجينة كغطاءفوقهم ونشد شوية بايدينا علشان نلزق الجزء العلوي من العجينة بالجزءاللي تحت
    ثم ندهن العجنة بصفار بيض
    ونضع فوق الوجه سمسم
    وأنا زودت كمان شوية زعتر محوج



    ثم نتركها ربع ساعة كمان تخمر ثم نضعها في الفرن علي درجة حرارة 200 من 10 الي 12 دقيقة او حتي تمام النضج واحمرار الوجه
    ده شكلها بعدما طلعت من الفرن


    وده شكلها من الداخل
    يم يم يم

    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 20-04-2009 في 09:58 PM السبب: اضافة شعار التميز
    ام كوجي أعجبه هذا.

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    www.bdyamall.com بداية مول 0594335687 السعودية
    الردود
    7,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    جميييييييييييلة وجديدة
    وداعا للشعر الزائد للابد وبدون ألم اعيدي اكتشاف نعومتك وانوثتك من جديد من راسك وحتى قدميك




  3. #3
    ام هاجر2000's صورة
    ام هاجر2000 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    1,619
    الجنس
    أنثى
    مشكورة بداية جديدة علي مرورك الطيب

  4. #4
    hamama.z's صورة
    hamama.z غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    لا اعرف اين
    الردود
    1,285
    الجنس
    امرأة
    اسمح لي ابدي اعجابي

  5. #5
    ام هاجر2000's صورة
    ام هاجر2000 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    1,619
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة hamama.z عرض الرد
    اسمح لي ابدي اعجابي
    جزاكي الله خيرا حبيبتي ده من ذوقك

  6. #6
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يعطيكى الف عافية يارب

    وتسلمى على الوصفة الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب





    كود:

  7. #7
    ام هاجر2000's صورة
    ام هاجر2000 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    1,619
    الجنس
    أنثى
    الله يكرمك امال علي الكلام الجميل
    شكرا ليكي

  8. #8
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي حبيبتي

    برجر جميل ما شاء الله

    والف شكر على مشاركتك معنا وجزاك الله كل خير ان شاء الله







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  9. #9
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك
    شكلها النهائي راائع وجميل جدا
    بالعافيه يارب

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  10. #10
    ام ادهوم's صورة
    ام ادهوم غير متواجد الأم المثالية
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في الغربة.......وحشتيني يا مصر
    الردود
    2,081
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله حلوة جدا تسلم ايديكى
    **اللهم احفظ اولادي وبارك فيهم واجعلهم من عبادك الصالحين وحفظة قرآنك الكريم والعاملين به**


    آمين آمين آمين

    اللهم انصر الاسلام والمسلمين في كل مكان


مواضيع مشابهه

  1. **متميز**مشاركتي بأسبوع المعجنات واللحوم
    بواسطة *دموع الصمت* في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 41
    اخر موضوع: 25-06-2009, 03:18 PM
  2. ** ملف متميز ** مشاركتي في اسبوع الخضار واللحوم
    بواسطة zahrat almadain في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 31
    اخر موضوع: 24-06-2009, 11:14 PM
  3. **متميز**مشاركتى ال1/2 كم فى اسبوع المعجنات واللحوم
    بواسطة برنسس لك1 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 26
    اخر موضوع: 25-04-2009, 11:20 PM
  4. ** متميز ** مشاركتي بالوقت الضائع ** بمسابقة الاسبوع الخامس ** المعجنات واللحوم **
    بواسطة عيون ريم في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 26
    اخر موضوع: 25-04-2009, 02:26 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96