**مميز**مشاركتي المتاخرة باسبوع اللحوم بيتزا الطبقات بحشو المرتدللا والموزارييللا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سامحوني غالياتي تاخرت عليكم اتمنى تكونوا بخير وبصحة اليكم مشاركتي البسيطة وهيا تطبيقي لفكرة اخت غالية وعزيزة من منتدى اخر هيا الغالية فتاة المراعي جزاها المولى كل الخير على وصفتها الشهية مع لمساتي البسيطة وعجينتي
العجينة : 3 كاسات طحين + ملعقة طعام خميرة + ربع كوب حليب + ربع كوب زيت زيتون او عادي +رشة ملح + رشة سكر + رشة حبة البركة تعجن وتخمر ثم نفردطبقة رقيقة منها في طبق الخبز وهذا البتزا لانها طبقتين يستحب تكون كل طبقة رقيقة حتى لايكون الناتج بيتزا اثخن من اللازم وغير لطيفة في الاكل
نضع عليها مرتدللا او لانشون دجاج مدخن بتكون شهية جدا
ثم نضع عليها الاجبان حسب الرغبة موزاريللا وشدر
ثم نغطيها بطبقة اخرى رقيقة من العجين ونضبط الشكل والاطراف
ثم نضع صلصة االبيتزا المرغوبة انا بدبل توم مفروم ثم اضع صوص الطماطم والكاتشب وسكر وزعتر ناشف وريحان وملح وكمون وفلفل ويتسبكوا ع النار وبعد الانتهاء بضيف زيت زيتون حتى لايتم تسخينه
ثم ضعي اضافاتك المطلوبة حطيت لحم مفروم وبسترما ومشروم وموززاريللا وفلفل وزيتون
تدخل فرن مسخن مسبقا على 180 درجة مئوية لحد النضج ولاتنسي تخميرها مرة تانية بعد فردها وتمتعوا باحلى بتزا يارب تعجبكم وتنال رضاكم
الصورة مكبرة
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ازهار الامل
[
الروابط المفضلة