**موضوع متميز* *خبز النزهة الايطالي طاااازج و يميييييييييييييي مشاركتيفي اسبوع اللحوم
خبز النزهة الايطالي مشاركتي في اسبوع اللحوم
لقد كنت ابحث عن فكرة للمشاركة في اسبوع اللحوم
عندما عثرت على هاته الوصفة فلم اتردد في التنفيد و لكني
بعد طبقت الوصفة لا ادري الان هل تندرج في اطار اسبوع
اللحوم ام اسبوع الاجبان لذا اترك لكن الاختيار ههههههههه.
المقادير:
الوصفة تتطلب عجينة من دقيق و ماء و خميرة و لكني استعملت عجينة العشر د بما اني كنت عاملة بيتزا ايضا
الحشوة:
200 غ جبن موتزاريلا
100 غ جبن كويير استعملت مزيج من القشقوين و الشيدر (برايد)
بقدونس استعملت كزبرة
برش ليمونة
فص ثوم مفروم
للتزيين
بيض غير مسلوق
نقانق
زيتون اسود
طماطم المجففة بالشمسsundried tomato لم استعمل
الطريقة
قطعي الجبن الى مربعات صغيرة
اضيفي اليه الكزبرة او البقدونس حسب رغبتك
اضيفي اليه فص ثوم مفروم
و برش ليمونة
خدي قطعة من العجينة على حسب صينية دائرية
و ابسطيها ثم ضعيها في الصينية
ضعي في منتصف الصينية خليط الجبن
خدي قطعة صغيرة من العجين و ابسطيها على شكل دائرة صغيرة
ثم ضعيها فوق الاجبان
ضعي البيض و النقانق على مدار الدائرة
على حسب الكمية التي تحبين استعمالها
و نسقي بين البيض و النقائق
خدي قطعة صغيرة جدا و و ابسطيها و شكليها منها شرائط رفيعة
ثبتي الشرائط حول البيض و النقانق
بواسطة البيض احكمي اغلاق دائرة العجينة حول الاجبان
حتى لا تتسرب الحشوة
و ثبتي الشرائط ايضا
اذهني باقي الوجه بخليط البيض
اخبزيها في الفرن
و قدميها دافئة و استمتعي باحلى شطيرة خبز بالجبن و النقانق
ملاحظة البيض ينضح مع الفطيرة داخل الفرن
و هاته القطعة لحبيبة قلبي ام اللول لانه تحب المزج بين الاجبان و ما اقدر اوصفك طعم الجبنة مع ريحة الثوم و الكزبرة و قشرة الحامض مزيج فعلا لا يوصف.
ان شاء الله تعجبكم الوصفة و ما تنسوني من صالح دعائكن
و السلام عليك و رحمة الله
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•●
ومحتارة
[
الروابط المفضلة