السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته



وبعد طول الاسابيع ... اتيت اليكم بمشاركة جديدة
اتمنى ان تنال رضاكم
همبرغر
اول شي بحضر خلطة اللحمة
وهي كل تقريبا نص كيلو لحمة مفرومة ناعمة هبرة
معها بصلة مبروشة
وحص توم ناعم
وحوالي تلات ارباع الكوب من الكعك الناعم او البقسمات
وملح وبهار وفلفل اسود

امزجهم مع بعض
واعملهم اقراص متساوية بالحجم
وابردها ساعة بالبراد او ممكن تضعي بين كل قرص وقرص ورقة زبدة
او قطعة نايلون وتضعيها بالفريزر وتكون جاهزة لأي وقت ...
( طبعا للتفريز ...احرصي ان تكون اللحمة طازجة وليست مفرزة سابقا ..)

وبعد ان اخرجها من البراد اضعها في مقلاة مع قليل من الزيت واحمرها من الجهتين
وممكن نشويها شوي ....واذا اخرجتيها من الفريزر كمان نفس الشي .. تضعيها مباشرة على النار
ونتركها لتبرد تحضيرا لوضعها بالعجين

وكنت محضرة عجينة الكنز ............
ومختمرة وجاهزة
اخذت منها اقراص ووضعت اللحمة فيها ...
وغلفتها بقرص عجين تاني
وتركتهم بختمروا للمرة التانية
ولانو اولادي بيحبوها بالجبن
وضعت تحت قرص اللحمة شريحة جبنة وكمان فوقها شريحة تانية

وبعدين دهنتها بشوية حليب نيدو مذوب بقليل من الماء
وعلى الفرن واااصل
وهي النتيجة
طعم ممتاااااااااااز .... وهشة متل القطن
والريحة واصلة لاخر الشارع
يمييييييييييييييي

وطبعا انا ما حطيت الخضار جواها لانو ممكن تطلع طرية من الداخل كتير
وممكن تزعجني لما رح يزيد عندي لتاني يوم والتسخين رح يطلعها بنتيجة مو حلوة
لذلك خليت الخضار على جنب وكل واحد بياخد الي بيحبه

وكمان اتعمدت انو ما اعمل معها بطاطا مقلية ...
لانو الاولاد طبعا رح ياكلوا بس البطاطا والسندويشات رح يتركوها
لذلك خليت الخيار قدامهم محدود
تحايل يعني هههههه

وللحبايب
وللغالية اختي ام البنات
هي السندويشة مو رشوة لا سمح الله
هي بس عربون اعتذار عن عدم المشاركة لحد الان في اسبوع الخضار واسبوع الشوكولاته

تقبلي اعتذاري ههههههههه
وصحتين

ياعيني الفطور اجاني لحدي
تسلم ايدك يارب
برغر شهي يا غاليه بالعافيه عليكم

روووووووووووووعة يا يمان


ما شاء الله


تسلم يديك

تسلم ايديكي
شكل جميل وشهي
ووصفة في غاية السهولة
الف هنا وشفا

ما شاء الله

رااااااااااااائع

تسلم ايدك

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى والافكار الرائعة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ماشاء الله علبكى با نسربن وصفه جمبله
تسلم ابدك عالمشاركه
جزاك الله خبرا

ما شاء الله عليكي حبيبتي
هامبرجر روعة و أحلى و أنظف من الجاهز
تسلم الأيادي و يعطيكي العافية و صحتين عليكم يا رب

مشاء الله يعطيك العافيه يارب

ما شاء الله تبارك الرحمن
ربي يحفظك لاحبابك يا غالية
صدق افتقدنا وجودك لكن دعواتنا دائما ترافقك و ترافق الغوالي الغائبات
بان ييسر الله اموركن و يسعدكن اينما كنتم
المهم تكونوا بخير و تطمنونا عنكم
شكرا عالطبق المخصوص الي الله لا يحرمنا منك
الهمبرجر بالطريقة ديه الصراحة سهل جدا و ما بياخد وقت
و نتيجته روووووعة
و ايا كانت الحشوة بيطلع ممممممممممم و لا اروع
ربي يسلم هاريادي يارب