انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 26

سلطة ربيعية وجبة كاملة من مطبخي بالصور مشاركتي في مهرجان ألوان الطيف للسلطات

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    oum adaminito's صورة
    oum adaminito غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    japan
    الردود
    133
    الجنس
    امرأة

    flower2 سلطة ربيعية وجبة كاملة من مطبخي بالصور مشاركتي في مهرجان ألوان الطيف للسلطات






    بصراحة الفكرة كنت شفتها في أحد المنتديات من زمان و لكن لم أحفظها حينها فلما عدت و بحثت عنها كل محاولاتي باءت بالفشل و لأن الفكرة ظلت لصيقة بخيالي أعدت عملها و لكن بطريقتي الخاصة أترككن من تجربتي

    لعمل ثلاث كيكات مالحة احتجت

    لبيضيتين + ملح +نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر +كاس إلا ربع دقيق

    لكل واحدة لكن أردت كل كيكة بلون و نكهة مختلفة فأضفت


    للخليط الأول ملعقتن من مفروم كزبرة و بقدونس + ملون أخضر

    و الثانية ملعقتين خردل + ملون أصفر

    و الثالثة ملعقتين معجون طماطم +ملون أحمر

    ثم وضعت مكونات كل خليط على حدة طبعا كلها مرة واحدة في الخلاط حتى انسجمت و توحد لونها ثم صببتها في قالب دهنته من قبل بالزبدة و رششته بالطحين و أدخلت الكيك إلى فرن مسخن مسبقا على180 درجة لمدة ربع ساعة و قلبتها و تركتها تبرد و في كل مرة كنت أغسل الخلاط و القالب و أنشفهما جيدا بالطبع من أجل عمل خليط جديد

    ثم ضربت في الخلاط أيضا
    50g جبن أبيض+ ملعقتين زبدة +ملعقتين زيت زيتون+ 6ملاعق حليب سائل+ حبة بطاطس متوسطة مسلوقة + 10 ملاعق مايونيز+ 2علب صغيرة تونة و طحنتهم جيدا حتى اندمجت العناصر طبعا و حصلت على كريمة متجانسة


    من بعد جبت3 دوائر مختلفة الأحجام كبيرة متوسطة صغيرة 2( قالبين مختلفي الحجم و كاس كبير) و قطعت بهم الكيكات و الأجزاء المقطعة أعدت تركيبها لتشكيل كيكات ملونة




    و وضعت الطبقة الأولى و دهنتها بالكريمة




    ثم الطبقة الثانية ثم الكريمة ثم الطبقة الثالثة ثم غطيت الكل بالكريمة حتى الجوانب و بديت نزين الكيك حسب اللي كان عندي موجود بشرت الجزر و عصرتو من الماء و لصقتو فالجوانب



    قطعت الخيار دوائر و دورت بها حواف الكيك بشرت بطاطس مسلوقة و باردة و وضعتها و زينت أيضا بالزيتون الأسود و الكرنب الأحمر و فوقو شوية البصل و أيضا الفلفل ألوان و الجزر مرة أخرى عملت وردة من قشر الليمون وضعتها في الوسط ووضعت وسطها زيتونة سوداء و هاهي النتيجة












    ملاحظة طبعا من الممكن التزيين بالجمبري مسلوق / البيض مسلوق سومون فيمي / الخضر المخللة أيضا
    و أيضا إلا كانت السيدة مشغولة و ما عندهاش وقت تعوض الكيك المالح بالطوسط بعدما تقطع لو الجوانب





    طبعا ستقولون و إذن لما غلبة الألوان و تقطيع الكيك دوائر بأحجام مختلفة و التركيب

    سأرد لنحصل على أحلى مربعات بألوان الربيع لما نقطع الكيكة















    و بالصحة و الراحة

    لا تنسوني و أهل بيتي من صالح دعائكم





  2. #2
    تورتاية بالكريز's صورة
    تورتاية بالكريز غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    بين غاليات لك الحبيبات الى قلبي
    الردود
    2,213
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله الفكرة رائعة ومجهود كبير منك تسلم ايدك بس الشكل النهائي يستاهل رااااائعة جدا
    الله يباركلك حبيبتي ويحفظك يارب

  3. #3
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    oum adaminito's صورة
    oum adaminito غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    japan
    الردود
    133
    الجنس
    امرأة

    flower3

    تعقيب كتبت بواسطة تورتاية بالكريز عرض الرد
    ماشاء الله الفكرة رائعة ومجهود كبير منك تسلم ايدك بس الشكل النهائي يستاهل رااااائعة جدا
    الله يباركلك حبيبتي ويحفظك يارب
    شكرا حبيبتي تورتاية بالكريز مرورك هو الرائع تسلمي لي يا رب

  5. #5
    oum adaminito's صورة
    oum adaminito غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    japan
    الردود
    133
    الجنس
    امرأة

    flower3

    تعقيب كتبت بواسطة noorelhoda عرض الرد
    بسم الله ماشاء الله شكل الالوان روعه فعلا
    ومنسقه وجمبله
    جزاك الله خبرا
    ربنا يسعدك زي ما أسعدتيني بردك الرائع حبيبتي noorelhoda شكرا

  6. #6
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله
    شي بيشهي تسلم ايديكي

  7. #7
    oum adaminito's صورة
    oum adaminito غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    japan
    الردود
    133
    الجنس
    امرأة

    flower3

    تعقيب كتبت بواسطة *عاشقة الاقصى* عرض الرد
    ماشاء الله
    شي بيشهي تسلم ايديكي
    تسلمي لي حبيبتي *عاشقة الاقصى* وشكرا على المرور المشجع نورتي صفحتي أختي

  8. #8
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يعطيكى الف عافية يارب

    وتسلم الايادى والافكار الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  9. #9
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    ماشاء الله غاليتى
    طبق رائع وجميل
    لكن الركن المناسب له المعجنات
    واهلا بك فى مشاركات جديده





  10. #10
    يسوره4070's صورة
    يسوره4070 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    حبيبتي تونس
    الردود
    1,310
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله
    جميل جد هالطبق
    يعطيك العافيه

مواضيع مشابهه

  1. *سلطة متميزه*سلطه الكابوتشى من مطبخ نور الهدى مشاركتى فى مهرجان ألوان الطيف
    بواسطة noorelhoda في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 73
    اخر موضوع: 20-04-2010, 01:05 AM
  2. الردود: 36
    اخر موضوع: 15-04-2010, 10:27 PM
  3. **سلطه متميزه**سلطة الملفوف ....مشاركتي للأسبوع الأول "لمهرجان ألوان الطيف للسلطات"
    بواسطة asma_m81 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 39
    اخر موضوع: 22-09-2009, 04:18 PM
  4. *موضوع متميز*مهرجان السلطات المتنوعة ღ♥ღ مهرجان ألوان الطيف للسلطات ღ♥ღ
    بواسطة ام سهيل في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 31
    اخر موضوع: 05-04-2009, 05:30 PM
  5. **موضوع متميز**يشرفني المشاركة في مهرجان ألوان الطيف للسلطات
    بواسطة نسائم فلسطين في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 28
    اخر موضوع: 29-03-2009, 12:29 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96