\\موضوع متميز\\السينامون بالشوكولاوالمكسرات .. على شرف الاسبوع الرائع .. من مطبخ الاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بالحلوات المسكرات المشكلتات يمي يمي يمي في اروع اسبوع يمي يمي يمي
ومن غير مقدمات ندخل الى نكهتنا المفضلة
وان شا ءالله كوسة وبط ما ترفع قضية علينا هههه
اليوم عملت سينامون خصيصا لحبيتي ام اللول حتى تنبسط وتفرح اكثر واكثر والشوكولا تعطيها كل معاني السعادة
استعملت حلاوة المولد على جوز وفستق ولوز وبندق وطحنتها ناعم لاستعمالها في الحشو والخشن للتزين
وهذه حلاوة المولد
نبدا بسم الله
سينامون الشوكولا والمكسرات
المقادير:
للعجين:
كوبين دقيق
ربع كوب حليب مركز
نصف كوب زبدة رخوة
بيضة
ربع كوب سكر ناعم
ملعقة صغيرة بكمبودر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة فانيليا
الحشو:
نصف كوب سكر بني
ملعقة صغيرة مسحوق كاكاو
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتين كبار مسكرات مفرومة ناعم
ربع كوب زبدة رخوة
للتزين:
صوص الكراميل
شوكولا مبشورة
مكسرات
الطريقة:
الطريقة سهلة وبسيطة ومعروفة
اولا نقوم بعجن مقادير العجين مع بعض ونسبكهم جيدا ونتركهم يتخمرو لنصف ساعة ثم نقوم بفرد العجين وندهنه بالزبدة ونرش عليه مزيج السكر والقرفة والكاكاو والمكسرات ونلفه مع الضغط عليه ثم نقطعه بالسكين ونضعه في طاجين مدهون بالزبدة ونتركه يتخمر لمدة نصف ساعة ثم نخبزه في فرن ساخن حتى ينضج ويتحمر
نقوم بتزينه بالكراميل والشوكولا المبشور والمكسرات ونقدمه ساخن او بارد وصحتين والف هنااااا
اتمنى ان ينال اعجابكم
اترككم مع الصور
وهذه لحبيبتي ام الكتاكيت هيا والامورات
انا قدمته مع الشاي وبسكويت الجوز وبسكويت البندق بالشوكولا لضيوفي اليوم
صورة اقرب
صحتين عليكم
وشكرا لكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة **ام البنات **
الروابط المفضلة