انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

\موضوع متميز\كرات الذرة المقرمشة وفطيرة ا لسبانخ (اسبوع معجنات وخضروات)

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام هيا وحارث's صورة
    ام هيا وحارث غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر
    الردود
    1,752
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة \\موضوع متميز\\كرات الذرة المقرمشة وفطيرة ا لسبانخ (اسبوع معجنات وخضروات)

    السلام عليكم ورحمة الله




    اليكن مشاركتي في اسبوع معجنات وخضروات
    كرات الذرة المقرمشة
    جديدة وسهلة ولذيييييييييييييييييييييذة اممممممممم
    المقادير
    كوب دقيق+نصف كوب كورن ميل ويمكن استبداله بالدقيق العادي
    الكوب المستخدم (الكوب المعياري)
    م ص ملح -م ك سكر
    م ص بيكنج بودر+1\8 م ص بيكنج صودا
    رشة فلفل اسود
    بيضة
    نصف كوب حليب الكوب المستخدم (مج الشاي)
    الخضروات المستخدمة
    عودين بصل خضر مقطع
    1 او 2فلفل حار صغير الحجم (حسب الرغبة)
    نصف كوب ذرة مصفي
    زيت للقلي

    الطريقة
    تخلط المقادير الجافة
    تخفق البيضة جيدا مع اللبن
    يضاف الخضار الي خليط اللبن
    يضاف الدقيق تدريجيا ويقلب بملعقة خشب
    الي ان نحصل علي عجينة ملتصقة بعض الشئ
    نتركها لمدة ساعة او اقل

    بواسطة ملعقة صغيرة ناخذ مقدار من العجينة ونقليها
    في زيت حار علي نار متوسطة
    لمدة دقيقتين ونصف ثم تقلب عالناحية الاخري
    وتنقل علي ورق مطبخ
    وتقدم مع سلطة زبادي او اي دبس مفضل
    الحقيقة طلعت روعة وعجبت زوجي حلي شئ فيها الذرة
    اتمني تعجبكوا

    ده شكل العجينة









    ده شكلها من الداخل واخر جزء عملته مثل الفطيرة



    غرست فيها خلة اسنان كشكل للتقديم




    فطيرة السبانخ بعجينة البيدا التركية
    مقادير الحشوةة
    سبانخ مقطعة
    بصلة مقطعة
    ملح وفلفل
    فص توم و حسب لرغبة
    بيضة مخفوقة
    2 م ك زيت زيتون
    تقلب البصلة والتوم في لزيت
    تضاف السبانخ ولملح والفلفل الي ان تدبل
    تبرد وتصفي جيدا


    مقادير العجينة

    من 3 الي 3 ونص كوب دقيق
    بيضة
    م ك خميرة +م ك سكر + مج شاي ماء دافي
    نص كوب حليب
    ملح
    تعجن لمدة 10 ق وتترك لمدة ساعة
    تفرد علي شكل مستطيل
    ونفرد الحشوة
    ونضاف لبيضة لمخفوقة
    ورشيت عليها جبنة بارميجان
    نطوي الجوانب حتي نحصل علي شكل قارب
    وتدهن الجوانب بلبيض
    تخبز لمدة 10 ق في 400
    وبالهنا والشفا


  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يعطيكى الف عافية يارب

    وتسلمى على الوصفة الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  4. #4
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
    ما شاء الله عليكي حبيبتي يا أم هيا و حارث
    المعجنات شكلها يجنن .. لذيذ و يفتح النفس
    تسلم إيديكي و تسلمي و يعطيكي الصحة و العافية
    و بألف هنا و شفا

  5. #5
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلمووووووووووووو دياتك حبيبتي رووووووووعه
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  6. #6
    el-haboba's صورة
    el-haboba غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    مصرية حتى النخاع
    الردود
    937
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك اختى ام هيا وحارث ..وصفات.جميلة ...وعجبتنى اوى المعجنات التركية شكلها رووووووووعة
    جزاكى الله خيرا وحفظك لابنائك وحفظهم لكى اختى الكريمة
    واخر الكلام سلااااام

  7. #7
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    جميله جدا
    تسلم ايدك يا ام هيا

  8. #8
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله عليكى
    فعلا جميله حبيبتى
    تسسسلم الايادى

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  9. #9
    عاشقة البهارات's صورة
    عاشقة البهارات غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    في قلب أحبتي
    الردود
    5,106
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلم الايادى ام هيا يعطيك العافيه يارب

  10. #10
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    تسلم الأيادى حبيبتى
    رائع يا قمرايه
    بجد شكلا وموضوعا
    سلامى لهيا وحارث

مواضيع مشابهه

  1. ** ملف متميز ** مشاركتي في الاسبوع الثالث (معجنات وخضروات)
    بواسطة ام مرمر و ليلو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 23-11-2009, 08:25 PM
  2. ** متميز ** معجنات معجنات اخ منكم يامشرفات المعجنات ( مشاركتي في اسبوع اللحوم )
    بواسطة ام سهيل في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 44
    اخر موضوع: 12-05-2009, 06:31 PM
  3. ** موضوع متميز ** مشاركتي البسيطة في الاسبوع الثالث ( معجنات وخضروات )
    بواسطة صديقة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 44
    اخر موضوع: 13-04-2009, 01:12 AM
  4. **ملف متميز*مشاركتي للاسبوع الثالث .. معجنات وخضروات واعشاب وتوابل .... من ام ليانة
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 57
    اخر موضوع: 11-04-2009, 08:31 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96