السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم بنوتات

اليوم أكلتنا شاورما الدجاج بخبز الصاج
أخذت طريقتها من أختي وهي ماشاء الله ماتسويها في مكان إلا ويتصلوا عليها ياخذوا الطريقة
ودايما بيطلبوها عندنا بالبيت .. مالاحظتوا انقراض لصدور الدجاج هذي الأيام من السوق

المقادير :-

خبز الصاج :-
كوبين دقيق
ملعقتين أكل خميرة
كوب ماء
ملعقتين صغيرة سكر
رشة ملح

مقادير الدجاج :-
2 - 3 صدور دجاج
ربع كوب زيت زيتون
ملح وفلفل
عصير ليمونة
فصين ثوم مدقوق

بصل شرايح
فلفل أخضر وأحمر بارد مقطع شرايح
شريحتين جبنة كرافت
قرفة مطحونة
ملح حسب الرغبة
ملعقتين أكل مايونيز
نص ملعقة أكل خردل

خلطة البقدونس والبصل بالسماق:-
بصل شرايح
بقدونس مفروم
سماق

الطريقة :-
1- في وعاء كبير .. نتبل الدجاج بزيت الزيتون والملح والفلفل والليمون والثوم ونتركه بالثلاجة 3 ساعات.

2- نعجن مكونات عجينة خبز الصاج ونتركها نص ساعة تتخمر.

3- نكوّر العجينة ونفردها على شكل أقراص ،، ونسخّن الصاج أو التاوة بدون زيت ونخبز عليها الأقراص.

4- نسوي خليط البصل بالسماق على جنب.

5- نحط الزيت على النار ونقلب البصل معه حتى يذبل ثم الفلفل الأخضر والأحمر ثم الدجاج .. نحط شريحتين الجبنة كرافت ونغطيه على النار دقايق .
حنلاحظ انه الجبنة ذابت .. نضيف بعدها القرفة والملح حسب الرغبة ثم نرفعها من النار.
نتركها تبرد شوي ثم نضيف لها المايونيز والخردل وخليط البقدونس والبصل والسماق.

6- يحشى الخبز بالدجاج ويقدّم

تهببببببببببببببببببل صح , خخخخخخخ

وسلامتكم

ما شاء الله
سلم الأيادى
طبعا تجنن و تهبل

اكبد تجنن تسلم الابادى
بارك الله فبكى شاورما رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
بالف هنا وشفا

ما شاءا لله راااااااااائعه تسلم ايديك

الله يسلم ايدياتك يارب

رووووووعة ماشاء الله عليكي

ألف صحة وهناء على قلوبكم

ما شاء الله رااااااائع تسلم ايديك

حلوووووووووووووووووه وشكلها مشهي هلبه هلبه

ما شاءا لله
راائعه
تسلم ايديك

ما شاء الله عليك
تسلم ايديك يو ايدين اختك
شاورما رائعة

صحتين و هنا على اللى اكلوا