انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 19

**موضوع متميز ** فطائر بالرجله(البقله)

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة **موضوع متميز ** فطائر بالرجله(البقله)










    تقريبا نفس فطاير السبانخ بس بالرجله وهذه صورة الرجله

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    المقادير من كتاب فن الطبخ السعودي الجزء الثالث
    المقادير

    2 كاس دقيق
    كاس حليب سائل
    2 ملعقة طعام خميره
    ثلث كاس زيت زيتون
    ربع ملعقه صغيره ملح

    مقادير الحشوه

    3 حزم متوسطه رجله مقطوفه ومفرومه خشن
    بصله صغيره مفرومه ناعم
    ربع كاس زيت زيتون
    ملعقه صغيره فلفل اسود -ملح ليمون
    ملح

    الطريقه

    ضعي الدقيق في صينيه عميقه واضيفي اليه الخميره والملح وزيت الزيتون وافركي بيدك حتى يختفي الزيت ثم اضيفي الحليب بالتدريج واعجني حتى تحصلي على عجينه متماسكه ملساء ناعمه
    غطي العجينه واتركيها حتى تخمر ويتضاعف حجمها
    اغسلي الرجله جيدا وصفيها من الماء تماما
    ضعيها في زبديه واضيفي اليها البصله والفلفل الاسود وملح الليمون والملح وزيت الزيتون وقلبي حتى يتجانس الخليط
    عندما تخمر العجينه قطعيها الى كرات بحجم الجوز وغطيها بغطاء بلاستيك
    افردي العجينه على شكل دائره
    ضعي مقدار ملعقه من الحشو المعد سابقا واثني الاطراف من 3 جوانب لتشكيل مثلث مع ضغط الحواف حتى تلتصق جيدا (نفس لفة فطاير السبانخ)
    ترص في صينيه مدهونه وتدخل فرن متوسط الحراره حتى تنضج وتتحمر حفيف ثم ترص في طبق التقديم

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    ان شاء الله تعجبكم

    وبالهنا والعافيه
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 04-04-2009 في 06:29 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    Manoula Markech's صورة
    Manoula Markech غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    المغرب
    الردود
    1,323
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك ام رورو والله يعطيكي الصحه

  3. #3
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    وتسلم الايادى والافكار الجميلة

    دائما رررررررررررائعة ومبدعة ياغالية

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  4. #4
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلموووووووووووو دياتك يا عسل
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  5. #5
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك يا رب
    فطاير رووعه غاليتي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  6. #6
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
    ما شاء الله عليكي يا omroro
    الفطائر شكلها زاكية كتير .. لذيذة و تشهي
    تسلم إيديكي حبيبتي و يعطيكي العافية
    و صحتين

  7. #7
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  8. #8
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    يسلمو ايديكي شكل الفطاير لذيذ

    حلوه فكرتها بالرجله جزاك الله خير

  9. #9
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يسلمكم الف الف الف شكر تواجدكم الاروع

  10. #10
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    يسلمو الايادي

    ان شاء الله اجربها
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** فطائر بالجبن **
    بواسطة نهر اليأس في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 32
    اخر موضوع: 29-09-2009, 11:58 PM
  2. ** موضوع متميز ** فطائر باللحم والطحينه
    بواسطة omroro-4 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 07-09-2009, 12:33 AM
  3. ** موضوع متميز ** فطائر الوردات على السرييييييييع
    بواسطة aream2008 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 32
    اخر موضوع: 24-08-2008, 08:06 PM
  4. **موضوع متميز**فطائر على الصاج
    بواسطة tegeety في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 37
    اخر موضوع: 04-07-2008, 06:25 PM
  5. ** موضوع متميز ** فطائر بعجينة الباراتا***
    بواسطة ragod في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 20-03-2008, 04:59 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96