انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 42

مشاركتي في مسابقة الاسبوع الثالت بي شكلين وحشوتين من الخضروات

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    هناء&خالد's صورة
    هناء&خالد غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الموقع
    في عيون خالودي
    الردود
    866
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة مشاركتي في مسابقة الاسبوع الثالت بي شكلين وحشوتين من الخضروات






    كيف حالكم حبيباتي اليوم حبيت أشارك معاكم في مسابقة الثالته لحشوات الخضروات بي صنفين
    تعبت وأنا أفكر فيهم وأقول ياهنو شنو ديري حشوه
    والله أحترت لكن بعدين وصلت لنتيجه بعد طول تفكير
    والصنف الاول من زمان نديرو فيه في بيتنا
    أظرف البطاطا
    مقادير وطريقة العجينه:-
    2كوب دقيق _ثلات أرباع كوب بطاطا مسلوق ومهروسه_ثلات أرباع كوب زبده_ ملعقة صغيره بيكنج بودر_ 2بيضه_رشة ملح_رشة فلفل أكحل_
    قليل من الحليب للعجن.
    ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ورشة الفلفل
    وبعدين تضاف اليها الزبده وتفرك العجينه جيدا حتى تصبح كالفتات الخبز وبعدها نضيف البطاطا المسلوقه والبيض ونبدأ نعجن بواسطة أضافة القليل من الحليب حتى تتكون لدينا عجينه متماسكه ولكن رطبه بعض الشئ .


    الحشو:-
    كوب لحم مفروم مطهو ومتبل (عصاج)
    نص كوب بطاطا مسلوقه ومهروسه
    ومعدنوس مقطع طبعأرشة ملح وبهار وفلفل أسود
    قرن فلفل أحمر مقطع شرائح رفيعه
    تخلط مكونات الحشوه مع بعض.




    الطريقه:-
    تفرد العجينه ثم تقطع مربعات متساويه ويوضع في نصف كل مربع حشوه وتقفل مثل الظرف والصور توضح وتدهن بي البيض (صفار بيض مخفوق مع قليل من الحليب ورشة فلفل أسود)
    وتوضع الاظرف في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن على درجة حراره متوسطه .

    وهذا شكلها النهائي بعد ماطلعت من الفرن

    نجي للصنف الثاني هذا أخترعته في نفس اليوم
    وهو مربعات الباذنجان والسمسم
    المقاديروالطريقه:-
    العجينه (أستخدمي أي عجينة فطائر معتمده عندك)
    الحشوه:-
    فلفل أحمر مقطع شرائح_ بصل مقطع_ فص ثوم مهروس_مكعبات طماطم مقشره_مكعبات باذنجان مقشر_ ملعقة سمسم كبيره_ رشة ملح ورشة فلفل أسود.
    وللزينه جبنة شرائح
    طريقة الحشوه:-
    نذبل البصل والثوم في الزيت مع رشة الملح والفلفل وبعدها نضيف الفلفل الاحمر وبعدها مكعبات الطماطم ونقلب وبعدها نضيف السمسم وبعدها نضيف مكعبات الباذنجان ونقلب جيدا ونتركه على نار هاديه حتى ينضج الباذنجان (مع المحافظه على شكله يعني ماينهرس) وتتسبك الصلصه.
    نفرد العجينه ونقطعها مربعات متساويه ونضع الحشوه في المنتصف مع فردها قليلأ على الجوانب
    وبعدها نأخذ الاطراف ونطويها والصور توضح


    ثم نضع شرائط طوليه من الجبنه على شكل علامة ضرب فوق الصلصه توضع المربعات في صينيه مدهونه في فرن متوسط الحرارة.
    وهذا الشكل النهائي

    ها شنو رأيكم أتمني تكون مشاركتي عجبتكم حبيباتي تحياتي ليكم
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 04-04-2009 في 12:12 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    loverose233's صورة
    loverose233 غير متواجد مجموعة العطاء في أركان الجمال والاناقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    في مصر..وفي قلب حبيبي كمان
    الردود
    2,288
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي الحلوة واكيد عجبتنا.....بالهنا عليكم

  4. #4
    ام خالد*'s صورة
    ام خالد* غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    الريــــاض = قــلب = الســـــعوديه
    الردود
    4,041
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله لا قوة الا بالله.........


    بسم الله...و من شر حاسد اذا حسد..

  5. #5
    سودلهداب7's صورة
    سودلهداب7 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    حوش بوي عزي ودلالي
    الردود
    1,220
    الجنس
    امرأة
    ماشاااااء الله وتبارك الرحمن
    حلوووووووين واااجد
    الله
    يعطيك الصحة والهني ومافي بالك
    وتسلم الايادي الحلووووة عالتشكيلة الرااائعة
    منوررررة يازينة وماطولي علينا بالغيبة

  6. #6
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك يا هنوو رووعه غاليتي

    حبيبتي عند حفظ الصورة بعد كتابة اسمك عليها احفظيها بصيغة JPEG High

    ثم اختاري ايضا JPEG

    تظهر الصوره عندك نقيه اكثر يا الغلا

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    طرابلس_ليبيا
    الردود
    409
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله عليك

    تسلم ايديك مشاركة روعة.

  8. #8
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله
    تسلم ايدك حبيبتى رووووووووووووووووووووووعه











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  9. #9
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    ما شاء الله تبارك الرحمن

    يسلمو الايادي
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  10. #10
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يعطيكى الف عافية يارب

    وتسلم الايادى الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

مواضيع مشابهه

  1. مشاركتي في الاسبوع الثالث...اسبوع الخضروات
    بواسطة loverose233 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 29
    اخر موضوع: 12-05-2013, 02:40 PM
  2. بـ(ت)ـلات الأزهـــار :: مشاركتي في الاسبوع الثالث
    بواسطة ابتسامة لك في ركن الصور والتصوير الفوتوغرافي
    الردود: 44
    اخر موضوع: 29-07-2009, 09:06 PM
  3. \متميز\مشاركتي الاسبوع الثالث المعجنات و الخضروات بعجينةالغاليه moon and stars
    بواسطة الـ طبعي ـود في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 08-04-2009, 06:49 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96