مشاركتي في اسبوع الخضار سوف تكون مختلفة قليلا لانه البنات ما شاء الله تفنن في حشوات الخضار لذا اخترت الخبز بزيت الزيتون و الاعشاب من و صفات منال العالم.

خبز بزيت الزيتون و الاعشاب لمنال

المقادير:

1 م ك زيت الزيتون
2 فصوص ثوم مفروم
1 حبة بصل مفروم

4 الى 4 و 1/2 كوب دقيق
1 م ك خميرة
1/2 م ص بيكنغ بودر
1 م ص ملح
2 م ص سكر
1 م ك ريحان مجفف
1 م ك اوريغانو او زعتر مجفف
1 م ك بقدونس مجفف لم استعمل
1/2 كوب زيت زيتون
1 و 3/1كوب ماء

الطريقة

في مقلاه ضعي البصل و الثوم يتقلى
في زيت الزيتون حتى يتشربه
اتركيه جانبا

في العجانة ضعيه 2 اكواب من الدقيق
الخميرة و البكنغ باودر و السكر و الملح
اضيفي زيت الزيتون و البصل و الماء
اخلطي معا

اضيفي باقي الدقيق شيئا فشيئا حتى تتشكل العجين
اعجينها جيدا و شكليها على شكل كرة
اذهنيها بقليل من الزيت و اتركيها تختمر

حتى يتضاعف حجمها.
قسمي العجينة الى قسمين و شكليها
على شكل كرة او اي شكل تريدين

اتركيها تختمر من جديد حتى يتضاغف حجمها
انتري عليها قليل من الدقيق و شقي العجينة
بسكين الخبز.
اذا كنت تريدين ان تكون قشرة الخبز مقرمشة رشيها
بقليل من الماء قبل ان تخبزيها
و لما تخرج من الفرن غطيها
بفوطة نظيفة و اتركيها حتى تبرد

اما ادا كنت تريدين قشرة الخبز ان تكون طرية
اذهنيها بقليل من الزيت قبل ان تخبزيها.

ملاحظه انا رشيت رغيف الخبز الكبير بالماء
ام الكويرات فقد ذهنتها بالزيت

اتمنى ما تحرموني من خالص دعواتكن انا و اهل بيتي

و السلام عليكن و رحمة الله

ما شاء الله خبزات بيشهو
الله يسلم هالايدين اختي
انا خلاص ضمنت حصتي

كتبت بواسطة zahrat almadain

ما شاء الله خبزات بيشهو
الله يسلم هالايدين اختي
انا خلاص ضمنت حصتي

الله يسلمك يا زهرة
و الف شكر لمرورك
خلاص حبيبتي مبروك عليك هههههههههه

الله يرضى عليكي حبيبتي خبزات رووووووووعه الف صحه وعافيه يا رب

روووووووعة ماشاء الله

روووعه واخ على الريحه بتجنن
تسلم ايدك يارب
راائعه دائما ومميزه بكل موضوع مون
بس بصراحه اشتقت اشوفك في الرئيسيه والحلويات

سلم الأيادى يا مونى
كتير رائع
كعادتك دايما جديده بمعجناتك

ماشاء الله
تسلم الايادي
ويعطيك العافية

ماشاء الله عليكي
باين انو طلع لذيذ

يسلمو الايادى مونى ...........ما شاء الله روعة فعلا
الف صحة وهنا للاسرة الكريمة ...ان شاء الله دايمن مميزة فى كل ما تقدميه